Question

【題目】淀粉、蛋白質、脂肪消化后的最終產物是（ ）

A．麥芽糖、多肽、脂肪微粒 B．葡萄糖、氨基酸、脂肪酸

C．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 D．葡萄糖、多肽、甘油

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：淀粉的消化開始于口腔，胃不能消化淀粉，在小腸內淀粉被徹底消化為葡萄糖；蛋白質的消化起始于胃，在小腸內被徹底分解為氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小腸里進行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，胰液和腸液中含有消化糖類、蛋白質和脂肪的酶，膽汁雖然不含有消化酶，但它對脂肪起乳化作用，使脂肪變成微小的顆粒，增加與消化酶的接觸面積，從而促進脂肪的消化．脂肪在小腸里被徹底消化為甘油和脂肪酸。