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人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)中，構(gòu)成身體細(xì)胞的基本物質(zhì)是

A．糖類

B．蛋白質(zhì)

C．脂肪

D．維生素

試題分析：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，維生素、水和無機(jī)鹽不能為人體提供能量，故選B。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

既不構(gòu)成細(xì)胞的主要原料，又不為人體提供能量，但人體一旦缺乏，則會影響人體正常的生理功能，甚至患病。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

被譽(yù)為“第七營養(yǎng)素”的是（）

A．纖維素

B．維生素

C．糖類

D．蛋白質(zhì)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中，能預(yù)防地方性甲狀腺腫的是

A．蔬菜和水果	B．肝臟、奶、蛋
C．血液、奶、肉	D．海帶、紫菜、蝦

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某人因饑餓而感到頭暈，你認(rèn)為應(yīng)補(bǔ)充以下哪類食物使他盡快恢復(fù)

A．炒雞蛋

B．面包

C．燒牛肉

D．花生米

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小軍患了夜盲癥，到了夜晚就看不清東西，這主要是因?yàn)樗w內(nèi)缺乏（）

A．維生素A

B．維生素B

C．維生素C

D．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

糖類是人體的主要能源物質(zhì)。在正常情況下，糖類主要來自我們?nèi)粘Ｉ攀持械?table name="optionsTable" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">A．米飯B．蔬菜C．肉類D．豆制品

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

小羅很喜歡吃方便面，媽媽卻說普通面條的熱價(jià)更低，更健康。都是面條，它們所含的熱量會有差別嗎？他決定自己動手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。下圖是他設(shè)計(jì)制作的測定方便面和普通面條熱量的實(shí)驗(yàn)裝置。

（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，用于燃燒的方便面和普通面條的質(zhì)量、裝入錐形瓶中的水量都應(yīng)        。
（2）若方便面燃燒前所測水溫為T₁，完全燃燒后所測水溫為T₂，則方便面所含熱量可以用     表示。同理，若普通面條燃燒前、后所測水溫分別為T₃、T₄，則普通面條所含熱量用    表示。
（3）若實(shí)驗(yàn)結(jié)果為         大于        ，則說明方便面所含的熱量更高。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：連線題

含鈣豐富的食物            預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松癥
含鐵豐富的食物            預(yù)防地方甲狀腺腫大
含碘豐富的食物            預(yù)防貧血

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