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超市常賣的袋裝肉腸所采用的食品保存方法是

A．滲透保存法

B．脫水法

C．真空包裝法

D．冷凍法

試題分析：食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖，如袋裝香腸采用的是真空包裝法，其原理是隔絕空氣，破壞需氧菌類的生存環(huán)境，抑制其生長和繁殖，選C。

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相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

對于下列促進健康的方法，哪些是正確的①多喝水，常憋尿，可以使腎臟更健康②堅持體育鍛煉，可以促進生長發(fā)育③按時作息，保證充足的睡眠，有助于眼睛健康④多喝水可以促進廢物排泄⑤攝于興奮性，可以提高運動比賽的成績

A．①②④

B．②③④

C．③④⑤

D．①③⑤

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

青少年正處在生長發(fā)育旺盛的時期，需要多種營養(yǎng)物質(zhì)。請為自己選擇一份合適的午餐

A．牛奶一盒，雞蛋一個，冰淇淋一杯

B．米飯一碗，炒肉片一份，豆腐湯一碗，青菜一份，水果一個

C．肉包一個，紅燒肉一份，可樂一瓶，巧克力一塊

D．米飯一碗，草魚一條，榨菜肉絲湯一碗

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

青少年處于生長發(fā)育的關(guān)鍵期，應(yīng)（）

A．多吃肉，長高個	B．合理膳食
C．每天都到肯德基吃快餐	D．早餐來不及就不吃

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

欲購買無污染、完全、優(yōu)質(zhì)的食品，要關(guān)注下列哪一個標志？

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：連線題

連線題
咸魚           （  ）              a.冷藏法
火腿腸         （  ）             b.真空包裝
肉類罐頭       （  ）              c.罐藏法
冰箱中的食品   （  ）              d.腌制法

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

（4分）請根據(jù)右圖回答問題：

（1）圖中

是           食品的標志徽。
（2）圖中的話梅所采用的保存方法是（  ）
A．高溫滅菌法   B．冷凍法　 C．滲透法
（3）你喜歡吃話梅嗎？“望梅止渴”是屬于       的反射。（填“簡單”或“復(fù)雜”）
（4）從食品安全的角度，我們在購買食品時，應(yīng)著重關(guān)注食品包裝袋上的哪些信息？（至少寫三種）                         　　

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

（5分）李嵐清副總理1999年3月31日指出：“幼兒教育和青少年營養(yǎng)健康問題是關(guān)系到貫徹當前教育方針，培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展的建設(shè)者和接班人的重大根本性問題，各級政府、有關(guān)部門、學(xué)校和家長都要予以高度重視，采取有力措施，共同把這項工作做好。在有條件的地方，鼓勵學(xué)生增飲豆奶或牛奶，也可結(jié)合推廣學(xué)生營養(yǎng)餐進行，使青少年學(xué)生健康成長。”
(1)按時吃早餐是一種健康的飲食習(xí)慣。根據(jù)下列提供的食品，請你搭配一份既健康又營養(yǎng)均衡的學(xué)生營養(yǎng)早餐:（）
①面包  ②泡面   ③可樂  ④牛奶   ⑤炸薯條   ⑥雞蛋   ⑦蘋果
A.④②⑥③               B.①⑤⑦③
C.①④⑥⑦               D.⑦③②①
（2）面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場所是          。
（3）早餐中不經(jīng)過消化，可以直接被吸收的營養(yǎng)成分是（     ）。
A.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪     B.水、無機鹽、維生素
C.淀粉、蛋白質(zhì)、水       D.脂肪、無機鹽、維生素
（4）處于青春期的青少年生長發(fā)育的速度很快，營養(yǎng)學(xué)專家建議青少年要適當多吃奶、蛋、魚、肉等含         豐富的食品。
（5）消化吸收的主要器官是__________。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

面對毒品，小明錯誤的選擇是

A．無知而被引誘	B．拒絕加以防范
C．積極防毒禁毒	D．識別并遠離毒品

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