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“學做營養(yǎng)師，我來配食譜。”我們來幫小明同學完成下列食譜。

主食	米飯、饅頭
副食	燒魚塊、咸雞蛋、紅燒肉、花生米
飲料	牛奶
我的補充

除了水和無機鹽之外，上表食譜中，含有的營養(yǎng)素主要有___________________等(寫兩種)；我認為小明列出的食譜中還缺少一種人體所必需的營養(yǎng)素____________，“我的補充”是_________（填寫獲取該營養(yǎng)素的一種食物名稱）。

油脂、蛋白質；維生素，水果一種。

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：

11、“學做營養(yǎng)師，我來配食譜．”我們來幫小明同學完成下列食譜．

主食	米飯、饅頭
副食	燒魚塊、咸雞蛋、紅燒肉、花生米
飲料	牛奶
我的

除了水和無機鹽之外，上表食譜中，含有的營養(yǎng)素主要有

糖類

、

蛋白質

等（寫兩種）；我認為小明列出的食譜中還缺少一種人體所必需的營養(yǎng)素

維生素

，“我的補充”是

青菜

（填寫獲取該營養(yǎng)素的一種食物名稱）．

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科目：初中化學 來源： 題型：

18、“學做營養(yǎng)師，我來配食譜．”我?guī)托∶魍瑢W完成下列食譜單．除水和無機鹽外，下表食譜中，含有的營養(yǎng)素主要有

糖類

、

蛋白質

、

油脂

等；我認為小明列出的食譜中還缺乏一種人體必須的營養(yǎng)素，“我的補充”是

維生素

．

主食	米飯、饅頭
副食	燒魚塊、咸鴨蛋紅燒肉、花生米
飲料	牛奶
我的補充

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科目：初中化學 來源： 題型：

青少年健康發(fā)育需要攝入多種營養(yǎng)．
（1）人體必需的六大營養(yǎng)素除了蛋白質、糖類、維生素、油脂、無機鹽外，還有

水

，其中不屬于有機物的有

無機鹽

和

水

．
（2）“學做營養(yǎng)師，我來配食譜”，以下是小明家午餐的食譜單：米飯、燒魚塊、紅燒排骨、紫菜雞蛋湯．你認為該食譜中還必須添加

蔬菜

，這樣會使食譜更合理．
（3）食物中的糖類給人體提供熱量，某糖X在人體內發(fā)生的反應是X+6O₂→6CO₂+6H₂O，則X的化學式為

C₆H₁₂0₆

．

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科目：初中化學 來源：2009年山東省臨沂市中考化學模擬試卷（三）（解析版） 題型：填空題

（2010?句容市一模）“學做營養(yǎng)師，我來配食譜．”我們來幫小明同學完成下列食譜．

主食	米飯、饅頭
副食	燒魚塊、咸雞蛋、紅燒肉、花生米
飲料	牛奶
我的

除了水和無機鹽之外，上表食譜中，含有的營養(yǎng)素主要有、等（寫兩種）；我認為小明列出的食譜中還缺少一種人體所必需的營養(yǎng)素，“我的補充”是（填寫獲取該營養(yǎng)素的一種食物名稱）．

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科目：初中化學 來源：2006年山西省晉中市平遙縣九年級教學檢測化學試卷（4月）（解析版） 題型：填空題

（2010?句容市一模）“學做營養(yǎng)師，我來配食譜．”我們來幫小明同學完成下列食譜．

主食	米飯、饅頭
副食	燒魚塊、咸雞蛋、紅燒肉、花生米
飲料	牛奶
我的

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