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感受廚房中的科學——根據你的生活體驗，下列敘述符合實際的是（）

A．食醋的pH<7	B．食用山茶油的密度是2.0ⅹ10³千克/米³
C．白酒是純凈物	D．我們平常吃飯用的筷子長約1.5米

A、食醋顯酸性，pH＜7，A正確；
B、食用山茶油的密度小于水的密度，B錯；；
C、白酒是溶液，屬于混合物，C錯；
D、我們平常吃飯用的筷子長約15厘米左右，D錯．
故選A．

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相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

從化學角度看，下列敘述不正確的是

A．廚房煤氣泄漏應立即關閉閥門并打開門窗

B．撲滅圖書檔案火災最適宜用液態二氧化碳滅火器

C．在銨態氮肥中加入熟石灰研磨可以聞到刺激性氣味

D．常用鋼絲球擦洗鋁壺可以使其光亮潔凈和更加耐用

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（10分）化學與我們的生活息息相關，就在我們身邊。
（1）目前市場上流行的竹炭是將毛竹高溫炭化而成的疏松多孔、表面積極大的固體物質。放置在汽車、房間、衣櫥內，可以去除潮氣、異味等，據此請你描述竹炭具有的一種性質：         。
（2）正常雨水pH=5.6的原因是（寫化學方程式）                         。
（3）小明在涼拌紫甘藍時，加入一些食醋，發現紫甘藍變紅了。他想這是不是巧合呢？于是又取紫甘藍的汁液重復加食醋，現象相同，他又在紫甘藍汁液中加入一些純堿，結果發現紫甘藍汁液變綠，請你和小明一起解決下列問題：
①食醋的pH    7（填“<”“=”或“>”），純堿屬于   （填“酸”、“堿”或“鹽”）類化合物。②結合小明的實驗，請你聯想紫甘藍汁液的用途                       。
（4）已知Cl₂通入水中形成的溶液叫氯水。發生的反應為： Cl₂ + H₂O =" HCl" + HClO、 2HClO ^光照2HCl + O₂↑。
①HClO中氯元素的化合價為             。
②將氯水在陽光下照射一段時間后，溶液中的溶質是            （填化學式）。任寫一個體現該溶液化學性質的方程式：                          。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（8分）生活中處處有化學，化學與生活密切相關。
（1）下列各類食物中糖類含量最豐富的是。（填字母序號）

A．蘋果          B．純牛奶         C．食用油          D．米飯
（2）加碘鹽中“碘”是指碘      （填“元素”或“單質”），人體中缺碘，可能患有的疾病是     （填“甲狀腺腫大”或“骨質疏松”）。
（3）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有     功能；廚房中能用來除水垢的物質是     （填“食醋”或“食鹽水”）。
（4）廚房中的下列物品中，所使用的主要材料屬于合成材料的是   （填字母序號）。

①不銹鋼炊具  ②橡膠手套     ③純棉圍裙        ④塑料保鮮膜
（5）廚房里的菜刀使用后常采取        的措施來防止生銹。
（6）廚房中的下列物質在水中不能形成溶液的是      （填字母序號）。
A．谷物調和油   B．食鹽   C．面粉    D．味精

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

食品安全與人的健康密切相關。下列做法不會危害人體健康的是

A．蒸饅頭時加適量的純堿	B．制香腸時加過量的亞硝酸鈉
C．用霉變的花生做魚皮豆	D．運輸海鮮品時用甲醛溶液浸泡

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

食品安全與健康相關，下列不會危及人體健康的做法是

A．在牛奶中添加三氯氰胺	B．用小蘇打作蒸饅頭的疏松劑
C．用亞硝酸鈉腌漬鮮肉	D．經常食用含防腐劑的食品

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

導致老年人骨質疏松的主要原因是人體骨骼中缺少下列元素中的（）

A．Ca

B．Na

C．Fe

D．K

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列做法錯誤的是【】

A．焙制糕點時可使用小蘇打	B．除去水壺中的水垢可用醋酸
C．預防甲狀腺腫大可食用加碘鹽	D．除去菜刀表面的銹斑可用食鹽水

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

3.小明周末幫媽媽去買菜，媽媽說小明最近厭食，讓他買點富含鋅元素的食品，他應買（）

A．①②③

B．②③

C．①②③④

D．①②

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