Question

【題目】閱讀下面科普短文。

碘是國防、工業、農業、醫藥等部門和行業所依賴的重要原料，也是人體不可缺少的微量元素之一，人體內缺少碘會引起甲狀腺腫大，兒童缺碘還會影響智力發育。因此，我國在1979年提出，在食鹽中加入碘的規定，以滿足人體對碘的需求。

自然界中，大部分土壤、巖石、江河湖水中的碘含量都很低，而海水中卻蘊藏豐富，同時很多海藻、海魚和貝類等動植物體內都含有豐富的碘，這主要是因為某些海藻具有吸附碘的能力，如干海帶中碘的含量一般為0.3%～0.5%，比海水中碘的濃度高10萬倍。在實驗室里可以用簡單的方法檢驗海帶中含有碘元素：將干海帶剪碎放入燒杯中加水浸泡，取少量海帶浸泡液于另一燒杯中，再加入少量淀粉，此時得到白色懸濁液。用滴管取過氧化氫溶液逐滴滴加并震蕩，可看到懸濁液變藍，說明有碘單質（I2）生成。反應原理是浸泡海帶時，得到含有碘化鈉（NaI）的溶液，H2O2與碘化鈉反應生成碘單質和一種常見的堿，碘單質遇淀粉溶液變藍。工業上，可用氯氣（Cl2）從含有碘化鈉的海產品中提取碘單質。

依據文章內容，回答下列問題：

（1）“海帶結紅燒肉”可以為人體提供的營養素有__。（答出兩種）

（2）海產品種富含的碘是指__（填“元素”或“單質”）。

（3）寫出過氧化氫溶液與碘化鈉反應的化學方程式__。

（4）寫出工業上，提取碘單質的化學方程式__。

（5）除了食用加碘食鹽外，還有哪些飲食習慣可以預防碘缺乏癥__。（寫出一種即可）

Answer 1

【答案】蛋白質、油脂（其他合理答案即可） 元素 H2O2+2NaI═2NaOH+I2 Cl2+2NaI═2NaCl+I2 多吃海產品（其他合理答案即可）

【解析】

（1）“海帶結紅燒肉”中含有豐富的蛋白質、油脂以及碘等微量元素；

（2）海產品種富含的碘是指碘元素；

（3）H2O2與碘化鈉反應生成碘單質和一種常見的堿，根據質量守恒定律和堿的概念可知，生成的堿是氫氧化鈉。過氧化氫溶液和碘化鈉反應生成氫氧化鈉和碘，化學方程式為：H2O2+2NaI═2NaOH+I2；

（4）工業上用氯氣（Cl2）與碘化鈉反應制取碘單質，化學方程式為：Cl2+2NaI═2NaCl+I2；

（5）海產品中含有豐富的碘元素，多吃海產品可以補充碘元素，預防碘缺乏癥。