Question

【題目】下列日常生活中的做法可行的是( )

①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂養家禽

②由于淀粉有遇碘變藍的特性，可利用淀粉檢驗加碘食鹽的真假

③喝牛奶、豆漿等富含蛋白質的食品可有效緩解重金屬鹽中毒現象

④低血糖病癥發作時，吃饅頭要比喝葡萄糖水見效快

⑤患有夜盲癥的病人，多食用動物肝臟有利于保護視力

A.①③④ B.②④

C.②③⑤ D.③⑤

Answer 1

【答案】D

【解析】①霉變的食物含有黃曲霉菌，對人和家禽都有毒，都不可食用，②加碘鹽中含有的碘酸鉀不能使淀粉變藍；③重金屬鹽中毒可以喝富含蛋白質的食品緩解；④低血糖的病人可以喝葡萄糖，吃饅頭效果不好；⑤動物的肝臟含有維生素A有利于保護視力，故③⑤正確。