Question

⑴4月26日，全省最大的啤酒生產企業重啤集團鹽城公司20萬千升重啤項目正式投料生產。

①公司花園式的廠區里飄溢著陣陣麥芽香味。能聞到香味說明                 。

A．分子很小     B.分子間有間隙      C.分子在為斷運動     D.分子可以分成原子

②啤酒釀造過程中，酵母是“魔術師”，能將麥芽汁轉化為酒精和二氧化碳。該變化屬于    變化（選填“物理”或“化學”），酵母的作用是                。

③啤酒釀造需要大量除去礦物鹽的軟水。實驗室常用         試劑區別軟水和硬水。

④啤酒呈微酸性，過期的啤酒可用來澆灌喜酸花卉。測定啤酒的酸堿度可用         。

⑤啤酒貯存和運輸時要防止陽光暴曬，原因是                               。

⑵去年入秋以來，我市干旱少雨。在農業生產上，用0.1%的氯化鈣溶液以1：1浸種5～6小時后播種，可以提高種子在干旱條件下的出芽率。

①欲配制20kg0.1%的氯化鈣溶液浸種，需要氯化鈣         kg。

②以工業碳酸鈣（含有少量Na⁺、Al³⁺、Fe³⁺等雜質）生產氯化鈣的主要流程如下：

碳酸鈣與稀鹽酸反應的化學方程式為                         ，向溶液B中加入稀鹽酸的作用是                                  。

Answer 1

⑴①C；②化學；催化劑；③肥皂水；④PH試紙；⑤陽光暴曬溫度升高，會使啤酒罐內氣壓升高，可能引起爆炸。⑵①2；②2HCl+CaCO₃=CaCl₂+H₂O+CO₂↑;中和溶液中的Ca(OH)₂