Question

13、丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是無色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調香劑．下列敘述中正確的是（　　）

A、丁酸乙酯由碳、氫、氧三種原子組成

B、丁酸乙酯中氧元素的質量分數最小

C、丁酸乙酯的摩爾質量為116

D、丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧三種原子的物質的量之比為3：6：1

Answer 1

分析：根據丁酸乙酯的化學式C₆H₁₂O₂可知，該物質由C、H、O元素組成，其分子由6個C原子、12個H原子、2個O原子構成；利用物質化學式所提供的信息，完成對物質的判斷．

解答：解：A、丁酸乙酯由C₆H₁₂O₂分子構成或由碳、氫、氧三種元素組成，而其分子由碳原子、氫原子、氧原子三種原子構成；故A不正確；
B、丁酸乙酯C₆H₁₂O₂中碳、氫、氧元素的質量比=（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，由此可判斷其中氫元素的質量分數最小；故B不正確；
C、當物質的質量以克為單位時，摩爾質量的單位為g/mol，而“丁酸乙酯的摩爾質量為116”無單位；故C不正確；
D、丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧三種原子的物質的量之比=6：12：2=3：6：1；故D正確；
故選D．

點評：物質的化學式可以表示物質的組成及其分子構成，根據物質的化學式可計算組成元素的質量比、物質的摩爾質量等相關量．