Question

（2010?靜安區二模）飲料中的果味大多來自酯類．丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是無色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調香劑．有關敘述中正確的是（　　）

A．丁酸乙酯是由20個原子構成的

B．丁酸乙酯的摩爾質量為116g/mol

C．丁酸乙酯中碳元素的質量分數為27.6%

D．一個丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子的個數比為18：3：8

Answer 1

分析：根據標在元素符號右下角的數字表示一個分子中所含原子的個數； 1摩任何物質的質量都是以克為單位，數值上等于該種原子的相對原子質量；
物質中某元素的質量分數=

該元素相對原子質量×原子個數

該物質相對分子質量

×100%，進行解答．

解答：解：A、根據標在元素符號右下角的數字表示一個分子中所含原子的個數，可知一個丁酸乙酯分子是由20個原子構成的；故A說法錯誤；
B、根據1摩任何物質的質量都是以克為單位，數值上等于該種原子的相對原子質量，因此丁酸乙酯的摩爾質量為116g/mol；故B說法正確；
C、根據物質中某元素的質量分數=

該元素相對原子質量×原子個數

該物質相對分子質量

×100%，可得丁酸乙酯中碳元素的質量分數為：

12×6

116

=62.1%；故C說法錯誤；
D、根據標在元素符號右下角的數字表示一個分子中所含原子的個數；可知一個丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子的個數比為 3：6：1；故D說法錯誤；
故選B．

點評：本題考查學生對化學式的含義及摩爾質量的理解，對物質中某元素的質量分數計算方法的掌握與應用的能力．