（6分）西式快餐中的油炸薯條是高鹽、高熱量食品。高鹽攝入量意味著“高血鈉”癥，食鹽的主要成分是氯化鈉，其中氯元素是人體所需的（1）______________(常量或微量)元素，油炸薯條中能給人體提供能量的營養素主要是（2） 、（3） 。經科學研究發現只要我們選擇健康的烹調方式，薯類食物中豐富的維生素就不會遭到破壞，維生素在人體內起到的作用是（4）
________________________________；炸過薯條的油可以做成生物柴油代替汽油作為汽車燃料，汽車鉛蓄電池的工作原理是：在放電的條件下，鉛、二氧化鉛與硫酸混合生成硫酸鉛（PbSO4）和水。寫出此反應的化學方程式（5） ，反應前鉛元素的化合價是（6）________________________________。
（1）常量 （2）糖類、油脂 （3）調節新陳代謝、預防疾病、維持身體健康
（4）Pb+PbO2+2H2SO4放電2PbSO4+2H2O （5）0價、+4價
解析試題分析：（1） 常量元素（11種）在人體中含量>0．01% ，其中Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg，故氯元素是人體所需的常量元素；
（2）薯條屬于淀粉，油炸薯條中能給人體提供能量的營養素主要是糖類 （3）油脂；
（4）維生素在人體內起到的作用是調節新陳代謝、預防疾病、維持身體健康
（5）在放電的條件下，鉛、二氧化鉛與硫酸混合生成硫酸鉛（PbSO4）和水，所以反應的化學方程式：Pb+PbO2+2H2SO4放電2PbSO4+2H2O
（6） 根據化合價的一般規律：在化合物中，正負化合價的代數和為0，單質中，元素的化合價為0，所以反應前Pb的化合價為0，而在PbO2中，由于O的化合價為-2，所以Pb的化合價為+4
考點：人類重要的營養物質，化學方程式的書寫，化合價的一般規律
名校課堂系列答案科目：初中化學 來源： 題型：填空題
（5分）節假日外出旅游是許多人喜愛的一種休閑方式。
（1）旅游時，多數人喜歡攜帶輕便而不易摔的塑料瓶，塑料屬于 （填序號）。
①合成材料 ②金屬材料 ③復合材料
（2）為防止旅途皮膚意外擦傷感染，常備有碘酒，碘酒中的溶劑是 。
（3）在野外飲用含有一定懸浮物的水時，可用干凈的棉紗口罩罩住水杯口，再經過口罩將水倒入杯中，這個操作屬于物質分離中的 （填操作名稱）。
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
（1）歸納與比較，是學習化學的重要方法之一，對比CO和CO2，它們的組成元素 ，但它們的化學性質 ，工業上CO可用來冶煉金屬，是利用它的 性．
（2）鋁具有良好的抗腐蝕性，是由于鋁在空氣中與氧氣反應，在其表面生成一層致密的氧化鋁薄膜，從而阻止鋁進一步氧化，鋁與氧氣反應的化學方程式為 ．
（3）進入森林，注意防火，通常狀況下燃燒需要三個條件：①可燃物 ②氧氣（或空氣） ③
；當森林發生火災時，將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉，形成隔離帶，其滅火原理是 ．
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
(6分)醬油是中國的傳統調味品，佛山海天醬油享譽國內外。下表是某醬油膏的部分營養成分列表，根據所學知識回答。
醬油膏的部分營養成分列表(每100克中含)
| 成分名稱 | 含量 | 成分名稱 | 含量 | 成分名稱 | 含量 |
| 水分(克) | 54.7 | 蛋白質(克) | 13 | 脂肪(克) | 0.7 |
| 糖類(克) | 10.2 | 鈉(毫克) | 7700 | 鈣(毫克) | 46 |
| 鐵(毫克) | 8.6 | 硒(微克) | 2.96 | | |
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
（3分）2013年初，哈市最大的無公害蔬菜棚室生產基地建成并投用，這個 棚室生產基地主要以種植特菜為主，生產過程中的農藥、化肥的使用以及農藥殘留等各個環節，都將嚴格按照我市的地方標準執行，該標準高于國家相關標準。從2014年起，每年將有1200噸這樣“免洗特菜”走上各大超市柜臺。請根據要求回答問題：蔬菜中所含的主要營養素對生命活動的主要作用是（1） ；
為了使葉類蔬菜生長茂盛、葉色濃綠需要施加的化肥種類是（2） ；
用于大棚的材料中，能起到“溫室效應”的是 （填具體化學名稱 ）。
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
家庭廚房就是一個化學小世界，“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多的化學知識。
（1）下列廚房用品的主要材料，屬于金屬材料的是 (填寫編號，下同)，屬于有機合成材料的是 。
（2）廚房中柴著火時，常用水澆滅，這種滅火的原理是 。
（3）均衡膳食，有利于人體健康．小強家某天午飯的食譜如下表：
| 主食 | 饅頭 |
| 副食 | 紅燒排骨、花生米、清蒸魚 |
| 飲料 | 牛奶 |
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
某化學研究小組的同學對某種塑料袋的組成進行分析研究(資料顯示該塑料只含C、H兩種元素)。他們設計了下圖所示的實驗裝置，使該塑料試樣在純氧中完全燃燒，觀察實驗現象、分析有關數據、推算元素含量。
(1)實驗裝置中有一處明顯錯誤，請寫出改正方法 。
(2)裝置A中反應的化學方程式為 。
(3)裝置E中的現象是 ，裝置F的作用是 。
(4)若裝置C的玻璃管中放入的塑料試樣質量為5.9 g，塑料試樣充分燃燒后，裝置D增重7.2 g，則該塑料試樣中含氫元素的質量為 g。
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