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2012年12月，中國航天員中心“受控生態生保集成實驗”圓滿成功﹣﹣﹣兩位參試乘員在密閉實驗艙進行了為期30天的科學實驗，通過光合作用，36m²的蔬菜為乘員既供氧又供吃，還飼養了動物，完全實現了“自給自足”．除水外，蔬菜為乘員提供的主要營養素有　　；動物為乘員提供的主要營養素有　　．

維生素；脂肪、蛋白質．

試題分析：蔬菜中富含有豐富的維生素，所以蔬菜為乘員提供的主要營養素是維生素，動物的肉中含有脂肪、蛋白質．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

中央電視臺播出的《舌尖上的中國》很受觀眾歡迎，“吃得營養，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法不正確的是

A．發霉的食品不能食用

B．維生素是人體能量的重要來源

C．常吃油炸燒烤類食品對身體有害

D．過多攝入微量元素不利于健康

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學來源于生活，化學應用于生活．下列對“化學與生活”的認識，有錯誤的是

A．吃水果、蔬菜可以補充維生素

B．少用塑料購物袋有利于減少“白色污染”

C．缺碘會患大脖子病

D．禁止使用各種食品添加劑

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學和生活密切相關，人們的衣食住行蘊含著豐富的化學知識。
(1)5月20日是“中國學生營養日”。某校食堂午餐食譜是：米飯、豬油炒白菜、冬瓜湯，其中能為學生提供富含糖類的食物是__________。考慮到學生身體發育對各種營養素的均衡需要，食堂又補充了一種富含_________的食物。
(2)某服裝面料的主要成分是棉花、聚酯纖維。其中屬于天然纖維的是_______；區別天然纖維與合成纖維的方法是_______________。
(3)出行使用電動自行車，利于減少環境污染。電動自行車行駛時電池將______能轉化為電能。
(4)氫氧化鎂［Mg(OH)₂］常添加到建筑用塑料面板中起阻燃作用。當氫氧化鎂受熱溫度達到380 ℃，開始轉化為水蒸氣和耐高溫的氧化鎂固體。有關的反應化學方程式為__________________________________，該反應的基本類型為_____
________反應。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

重金屬的毒性，主要是由于它與人體內酶中的巰基（—SH）結合而產生的。誤食重金屬鹽后，可盡快喝適量牛奶或雞蛋清解毒。牛奶和雞蛋清富含的營養素是( )

A．蛋白質

B．糖類

C．油脂

D．維生素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與生活密切相關．下列食物主要為人體提供糖類的是