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享受生活離不開化學知識，家庭廚房就是一個充盈的化學小世界，“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學內容。

（1）米、面的主要成分屬于六大營養素中的           ；

（2）液態的植物油和固態的動物脂肪合稱為油脂，若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是                   ；

（3）廚房中常見的鹽和醋是主要的調味品，醋是一種酸，若用HAc表示醋酸的化學式（Ac為醋酸根），寫出醋與金屬鎂的反應方程式                               ；

（4）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的       性，可將紅 

糖脫色成白糖；

（5）隨著科技的進步，食品防腐技術也在不斷發展。亞硝酸鈉(NaNO₃)是一種常用的防腐劑。結合下圖“小資料”回答問題：

①亞硝酸鈉屬于       （選填“酸、堿、鹽或氧化物”）；

②亞硝酸鈉加熱分解放出有刺激性氣味的氣體，該氣體可能是        (填字母)。       

A．NO₂          B．NH₃              C．N₂              D．SO₂

我們學過有六種途徑可以制得氧氣，如圖所示：

（1）寫出途徑B制得氧氣的反應化學方程式：                           。
（2）六種制得氧氣的途徑中，屬于物理變化的途徑是    （填字母代號）；在發生化學變化的途徑中，它們的基本反應類型是             。
（3）為了使A、F兩種途徑更快地制取氧氣，還需要加入             。
（4）根據“綠色化學”理念，通常   （填字母代號） 途徑是實驗室制氧氣的最佳方法。

我們學過有六種途徑可以制得氧氣，如圖所示：

（1）寫出途徑B制得氧氣的反應化學方程式：                            。

（2）六種制得氧氣的途徑中，屬于物理變化的途徑是     （填字母代號）；在發生化學變化的途徑中，它們的基本反應類型是              。

（3）為了使A、F兩種途徑更快地制取氧氣，還需要加入              。

（4）根據“綠色化學”理念，通常    （填字母代號） 途徑是實驗室制氧氣的最佳方法。