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許多蔬菜(如黃瓜)中富含人體需要的維生素C，其分子結構式為：

維生素C是由____________元素組成；維生素C在pH<5的環境下較穩定，為減少維生素C的損失，黃瓜在烹飪時加入少量的____________；維生素C片保存時，應注意避光、避熱、密封，請你據此推測維生素C的化學性質：________________________。

許多蔬菜(如黃瓜)中富含人體需要的維生素C,其分子結構如圖所示:

維生素C是由　　　　種元素組成;維生素C在pH<5的環境下較穩定,為減少維生素C的損失,黃瓜在烹飪時加入少量的　　　　;維生素C片在保存時,應注意避光、避熱、密封,請你據此推測維生素C的化學性質:

 　                                                               。

許多蔬菜(如黃瓜)中富含人體需要的維生素C，其分子結構式為：

維生素C是由                 元素組成；維生素C在PH<5的環境下較穩定，為減少維生素C的損失，黃瓜在烹飪時加入少量的                      ；維生素C片保存時，應注意避光、避熱、密封，請你據此推測維生素C的化學性質：