家庭廚房實際上就是一個化學世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學物質．請問：
（1）加碘鹽就是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀（KIO₃），國家規定1000g加碘鹽中含0.034g碘酸鉀，即1000g加碘鹽相當于含有________g碘元素（保留到小數點后第三位）．
（2）白糖和紅糖的主要成分都是蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）．利用活性炭的________性，可將紅糖脫色變成白糖．
（3）食醋不慎滴在大理石臺面上，會使其失去光澤，變得粗糙．這是因為食醋中的________與大理石發生了化學反應．
（4）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可迅速用鍋蓋蓋滅，滅火原理是________．

家庭廚房實際上就是一個化學世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學物質。請回答：

⑴加碘鹽就是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀（KIO3），國家規定1 000 g 加碘鹽中含0.034 g 碘酸鉀，即1 000 g 加碘鹽相當于含                     g 碘元素（保留到小數點后三位）；

⑵白糖和紅糖的主要成分都是蔗糖（C12H22O11）。用                     可將紅糖脫色變成白糖，這利用了該物質的                     性；

⑶食醋不慎滴到大理石臺面上，會使其失去光澤，變得粗糙。這是因為食醋中的                     

與大理石發生了化學反應；

⑷炒菜時油鍋中的油不慎著火，可迅速用鍋蓋蓋滅，滅火的原理是                     。