題目列表(包括答案和解析)
| A、雞蛋清和牛奶顯堿性 | B、蘋果汁和葡萄汁顯酸性 | C、蘋果汁比葡萄汁的酸性強 | D、胃酸過多的人應少飲葡萄汁和蘋果汁 |
我們常見的一些食物的近似pH范圍如下：
| 食物 | 橘子汁 | 四川泡菜 | 牛奶 | 雞蛋清 |
| 近似pH范圍 | 3.0~4.0 | 3.2~3.6 | 6.3~6.6 | 7.6~8.0 |
則下列說法中，不正確的是 （ ）
A. 雞蛋清顯堿性 B. 胃酸過多的人應少吃四川泡菜
C. 橘子汁不能使無色酚酞試液變紅 D. 牛奶比雞蛋清的堿性強
我們常見的一些食物的近似pH范圍如下：
食物 | 橘子汁 | 四川泡菜 | 牛奶 | 雞蛋清 |
近似pH范圍 | 3.0～4.0 | 3.2～3.6 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
則下列說法中，不正確的是
A、雞蛋清顯堿性 B、胃酸過多的人應少吃四川泡菜
C、橘子汁不能使無色酚酞試液變紅 D、牛奶比雞蛋清的堿性強
| 食物 | 橘子汁 | 四川泡菜 | 牛奶 | 雞蛋清 |
| 近似pH范圍 | 3.0～4.0 | 3.2～3.6 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
| 食物 | 橘子汁 | 四川泡菜 | 牛奶 | 雞蛋清 |
| 近似pH范圍 | 3.0～4.0 | 3.2～3.6 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
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