Question

【題目】加酶洗衣粉的酶不易失活，原因不可能是(　　)

A. 通過基因工程生產出的特殊酶

B. 用特殊化學物質將酶包裹，使其與洗滌劑隔離

C. 加酶洗衣粉的酶是從耐酸、耐堿、耐高溫的微生物中獲得的

D. 加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐堿、耐高溫

Answer 1

【答案】C

【解析】

加酶洗衣粉指含有酶制劑的洗衣粉，常用的酶制劑有：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶。其中，應用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶。

科學家通過基因工程生產出了能夠耐酸、耐堿、忍受表面活性劑和較高溫度的酶，并且通過特殊的化學物質將酶層層包裹，與洗衣粉的其他成分隔離。不是從耐酸、耐堿、耐高溫的微生物中獲得的。綜上所述，ABD不符合題意，C符合題意。故選C。