Question

【題目】甜瓜香氣獨特，深受一部分人喜愛。為研究乙烯對甜瓜香氣物質合成的影響，進行了下列相關實驗。

（1）根據圖中信息，簡述乙烯進入靶細胞后對香氣物質合成的作用原理：______。

（2）乙烯除了圖示中能促進香氣物質合成，其主要作用還有______。

（3）選取若干生長狀態一致的甜瓜，隨機分為兩組進行實驗，其結果如下圖所示。

據圖可知，外源乙烯對L酶活性的促進作用最顯著的時間是______，判斷依據是______。

Answer 1

【答案】乙烯與內質網上的受體結合后，控制細胞相關基因表達形成L酶，進而通過L酶催化亞油酸合成香氣物質 促進果實成熟 第7天 第7天時外源乙烯處理組與對照組的L酶活性差值最大，促進作用最顯著

【解析】

對題圖分析可知，乙烯進入細胞后，與內質網上的受體合后，調控基因的表達，控制細胞合成L酶，進而通過L酶催化亞油酸合成香氣物質。

(1)分析圖像可知其作用原理：乙烯進入細胞后，乙烯與內質網上的受體結合后，控制細胞相關基因表達形成L酶，進而通過L酶催化亞油酸合成香氣物質

(2)乙烯除了圖示中能促進香氣物質合成，還能促進果實成熟。

(3)與對照組相比，第7天時外源乙烯處理組的L酶活性差值最大，因此外源乙烯對L酶活性的促進作用最顯著的時間是第7天。