Question

細胞中含量最多的有機物是（　　）

• A、糖類
• B、蛋白質
• C、水
• D、脂類

Answer 1

考點：氨基酸的分子結構特點和通式

專題：

分析：組成細胞的物質既有有機物又有無機物，無機物有水分和無機鹽，有機物主要有糖類、蛋白質、核酸和脂類．在細胞的組成成分中，無機物中的水是最主要的成分，約占細胞物質總含量的80%--90%，但細胞中最大的有機物是蛋白質．

解答： 解：A、糖類和核酸占1%--1.5%，A錯誤；
B、蛋白質占7%--10%，是細胞中含量最多的有機物，B正確；
C、水占80%--90%，但是水是無機物，C錯誤；
D、脂質占1%--2%，D錯誤．
故選：B．

點評：本題考查組成細胞的化合物，只要考生識記細胞中各化合物的含量即可正確答題，要求考生明確無論植物還是動物，細胞內含量最多的化合物都是水分，但含量最多的有機物都是蛋白質，屬于考綱識記層次的考查．