Question

【題目】如圖是三種組成蛋白質的氨基酸的結構式，據圖下列敘述不正確的是（ ）

A.以上這三種氨基酸的R基依次分別是﹣H，﹣CH3 ， ﹣CH2OH
B.這三個氨基酸脫水縮合形成的化合物叫三肽
C.甲是最簡單的氨基酸
D.從上式可看出，只要含有一個氨基和一個羧基的化合物就是組成蛋白質的氨基酸

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、根據氨基酸結構通式可知，題圖中三種氨基酸的R基依次是﹣H、﹣CH3、﹣CH2﹣OH，A正確；B、這三個氨基酸脫水縮合形成的化合物中含有2個肽鍵，叫三肽，B正確；
C、圖中甲氨基酸的R基是﹣H、R基最簡單，所以該氨基酸是最簡單的氨基酸，C正確；
D、構成蛋白質的氨基酸至少都有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，D錯誤．
故選：D．
【考點精析】認真審題，首先需要了解蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合(脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水)．