Question

同為組成生物體蛋白質的氨基酸，酷氨酸幾乎不溶水，精氨酸易溶于水，這種差異的產生取決于（　�。�

• A、兩者的R基團組成不同
• B、兩者的結構完全不同
• C、酷氨酸的氨基多
• D、精氨酸的羧基多

Answer 1

考點：氨基酸的分子結構特點和通式

專題：

分析：氨基酸的結構特點：
（1）相同點：每個氨基酸中至少含有一個氨基和一個羧基、這個氨基和羧基連接在同一個碳原子上、這個碳原子還必須連接一個氫原子．
（2）不同點：氨基酸與氨基酸的區別在于有不同的R基團．

解答： 解：A、酪氨酸與精氨酸的區別在于酪氨酸和精氨酸的R基團不同，酷氨酸幾乎不溶水，精氨酸易溶于水，這種差異的產生取決于R基團的不同，A正確；
B、兩者的結構中都有含有一個氨基和一個羧基、這個氨基和羧基連接在同一個碳原子上，B錯誤；
C、精氨酸的氨基多，C錯誤；
D、精氨酸和酪氨酸的羧基一樣多，D錯誤．
故選：A．

點評：本題考查的比較基礎，這類題目的解答主要是熟練的掌握氨基酸的通式，不僅要從氨基酸的結構特點上去掌握，而且要會畫氨基酸的結構通式，這樣可以從文字以及圖形上兩者結合進行掌握，效果會很好．