Question

【題目】某實驗室用兩種方式進行酵母菌發酵葡萄糖生產酒精。甲發酵罐中保留一定量的氧氣，乙發酵罐中沒有氧氣，其余條件相同且適宜。實驗過程中每小時測定兩發酵罐中氧氣和酒精的物質的量，記錄數據并繪成如下的坐標圖。據此判斷下列說法中正確的是（ ）

A. 在實驗結束時甲、乙兩發酵罐中產生的二氧化碳之比為 8：5

B. 甲、乙兩發酵罐分別在第3h和第0h開始進行無氧呼吸

C. 甲、乙兩發酵罐實驗結果表明酵母菌為異養厭氧型生物

D. 甲、乙兩發酵罐分別在第9h和第6h無氧呼吸速率最快

Answer 1

【答案】A

【解析】

據圖分析，甲發酵罐先進行有氧呼吸后進行無氧呼吸，而乙發酵罐只能進行無氧呼吸；甲發酵罐消耗了6mol氧氣，則有氧呼吸產生了6mol二氧化碳，同時甲發酵罐產生了18mol酒精，說明其無氧呼吸產生了18mol二氧化碳，因此甲發酵罐一共產生了24mol二氧化碳；乙發酵罐產生了15mol酒精，說明其無氧呼吸產生了15mol二氧化碳。

根據以上分析已知，甲發酵罐一共產生了24mol二氧化碳，乙發酵罐產生了15mol二氧化碳，因此在實驗結束時甲、乙兩發酵罐中產生的二氧化碳之比為 8：5，A正確；甲、乙兩發酵罐分別在第2h和第0h 開始進行無氧呼吸，B錯誤；甲、乙兩發酵罐實驗結果表明酵母菌為異養兼性厭氧型生物，C錯誤；由圖可知，甲、乙兩發酵罐分別在第5小時和第3小時無氧呼吸速率最快，D錯誤。