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【題目】下列關于基因工程的敘述，錯誤的是（）
A.可定向改變生物性狀
B.工具酶有限制酶、DNA聚合酶
C.需要對目的基因進行檢測與鑒定
D.常用運載體有質粒、動植物病毒、噬菌體等

【答案】B
【解析】解：A、基因工程可定向改變生物性狀，A正確；
B、工具酶有限制酶、DNA連接酶，B錯誤；
C、需要對目的基因進行檢測與鑒定，C正確；
D、常用運載體有質粒、動植物病毒、噬菌體等，D正確．
故選：B．
【考點精析】關于本題考查的基因工程的原理及技術，需要了解基因工程的原理是利用DNA重組技術才能得出正確答案．

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D. 1個C22H34O13N6分子中存在1個游離的氨基和3個游離的羧基

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（1）采用蒸餾法提取玫瑰油時，向初步提取的乳化液中加入NaCl，作用是____________________________。

（2）采用壓榨法提取橘皮精油時，提取之前需用___________浸泡，以提高出油率。還要分別加入相當于橘皮質量0.25％的____________和5%的Na2SO4，并調節pH至7～8，是為了______________________ 。

（3）采用萃取法從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、萃取、____________、濃縮。干燥時，要注意控制________________________，否則會引起胡蘿卜素的分解；萃取的效率主要取決于萃取劑的________________________，同時還受原料顆粒的大小、含水量等條件的影響；在對提取的胡蘿卜素粗品通過 ________ 法進行鑒定時應與__________________作對照。

(4)下圖是某同學對萃取的胡蘿卜素樣品所做的鑒定實驗的結果。圖中實驗組是__________，實驗得出的結論是__________________________________________________________。