Question

【題目】如圖表示果酒果醋制作過程中物質變化過程，敘述正確的是（）

A. 過程①和②都發生在細胞質基質，過程③和④都發生在線粒體中

B. 過程③和④都需要氧氣的參與

C. 只有過程①能產生還原氫，過程②③能消耗還原氫

D. 過程①～④所需的最適溫度基本相同

Answer 1

【答案】B

【解析】

據圖分析，過程①是細胞呼吸的第一階段，過程②是無氧呼吸的第二階段，過程③是有氧呼吸的第二、三階段，過程④是果醋制作。

由以上分析可知，過程④是醋酸菌進行的果醋發酵，醋酸菌無線粒體，A錯誤；過程③表示有氧呼吸的第二和第三階段，該過程需用氧氣的參與；過程④表示果醋發酵，由于醋酸菌是需氧菌，因此該果醋也需要氧氣的參與，B正確；過程③為有氧呼吸的第二、三階段，其中有氧呼吸第二階段也產生還原氫，C錯誤；過程①②③所需的最適溫度為18～25℃，過程④所需的最適溫度為30～35℃，D錯誤。