Question

【題目】在探討酵母菌細胞的呼吸方式實驗中，下列說法正確的是（ ）

A. 探究“酵母菌有氧呼吸是否產生酒精”時，唯一假設是“酵母菌有氧呼吸不產生酒精”

B. 整個實驗過程中，保證酵母菌能正常生活的重要條件是加入足量的培養液

C. 研究酵母菌無氧呼吸的實驗中，每隔一段時間需通入空氣，以保證酵母菌正常代謝

D. 該實驗中不通入空氣的裝置屬于空白對照組，整個實驗屬于對照實驗

Answer 1

【答案】B

【解析】

探究酵母菌細胞呼吸方式實驗裝置如圖：

實驗一探究的是酵母菌的有氧呼吸，其中質量分數為10%的NaOH溶液的作用是除去空氣中的二氧化碳，澄清石灰水的作用是檢測有氧呼吸產生的二氧化碳；實驗二探究的是酵母菌的無氧呼吸，其中澄清石灰水的作用是檢測無氧呼吸產生的二氧化碳。

探究“酵母菌有氧呼吸是否產生酒精”時，即可假設“酵母菌有氧呼吸不產生酒精”也可假設“酵母菌無氧呼吸不產生酒精”最后通過檢測酒精即可，A錯誤；整個實驗過程中，保證酵母菌能正常生活的重要條件是加入足量的培養液，B正確；研究酵母菌無氧呼吸的實驗中，不需通入空氣，C錯誤；該實驗中不通入空氣的裝置也是實驗組，整個實驗屬于對比實驗，D錯誤；故選B。