Question

【題目】下圖表示細胞內某些有機物的元素組成和功能關系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ是生物大分子，圖中X、Y、P分別為構成生物大分子的基本單位。

（1） A、B元素分別是_______， Ⅱ代表的物質是__________。

（2）圖中P的結構通式為_____；寫出由P形成Ⅳ的結構層次_________。科學家從某人的食糜中發現有如下圖所示結構的化合物，那么：

①若它在小腸中被水解，則不可能產生的是下列哪種物質？_____。

②若用組成該化合物的基本單位每種各一個，重新合成新的物質，最多可形成_____種。這是由于形成它的基本單位的_____不同造成的。

（3）現有99個氨基酸（假設它們的平均相對分子質量為100），合成了一條環狀的多肽鏈。則其相對分子質量比原來減少了______，此環狀的多肽鏈含氨基的數量最少是______個，含肽鍵________個。

Answer 1

【答案】N、P；N 核酸 氨基酸→多肽→蛋白質 D 6 排列順序 1782 0 99

【解析】

分析題圖：圖中Ⅰ是能源物質，主要是多糖，所以X是葡萄糖；Ⅱ攜帶遺傳信息，所以Ⅱ是核酸，Y是核苷酸；Ⅳ承擔生命活動，所以Ⅳ是蛋白質，P是氨基酸；核酸的組成元素是C、H、O、N、P，蛋白質的組成元素是C、H、O、N，有的含有S，所以A代表N、P兩種元素，B代表N元素。

（1）根據上述分析可知A代表N、P兩種元素，B代表N元素，Ⅱ代表的物質是核酸，能攜帶遺傳信息。

（2）圖中P為氨基酸，結構通式為；氨基酸脫水縮合形成多肽，一條或幾條肽鏈盤曲折疊形成具有一定空間結構的蛋白質，所以氨基酸形成蛋白質的結構層次為：氨基酸→多肽→蛋白質。

①根據圖中的R基有-CH3、-H和-CH2-SH共3種可知，A、B、C項是組成上述化合物的氨基酸，D項的氨基和羧基沒有連接在同一碳原子上，不是組成蛋白質的氨基酸，所以D符合題意。

②若用組成該化合物的基本單位每種各一個，重新合成新的物質，即用三種不同的氨基酸形成三肽化合物，其種類最多有3×2×1=6種。由于氨基酸的數量和種類都相同，所以6種三肽化合物不同是由氨基酸的排列順序決定的。

（3）由于99個氨基酸在細胞中通過脫水縮合的方式形成了一條環狀的多肽鏈，所以失去水分子數=肽鍵數=氨基酸數=99個，因此其相對分子質量比原來減少了99×18=1782。由于一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，而環狀的多肽鏈含氨基的數量最少是0個，含肽鍵數與脫去的水分子數相同，為99個。