Question

【題目】分析圖甲和圖乙，圖甲中A、B、C代表物質單體，圖乙中①②③④表示物質合成或分解、轉化途徑，回答以下相關問題：

（1）圖甲A、B、C代表的單糖分別是________、______、________（填寫具體名稱），屬于非還原二糖的是________。

（2）人體在血糖濃度過高時，會通過圖乙中______（填圖中標號）途徑合成多糖。

（3）肝糖原在適宜條件下能與斐林試劑反應產生磚紅色沉淀嗎？________，原因是______________。

（4）北京填鴨育肥利用的是圖乙中________（填圖中標號）過程。

Answer 1

【答案】

（1）葡萄糖 果糖 半乳糖 蔗糖

（2）①②

（3）不能 肝糖原屬于非還原糖

（4）④

【解析】

（1）麥芽糖由兩分子葡萄糖組成，所以A為葡萄糖；蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖組成，所以B為果糖；乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖組成，所以C為半乳糖；蔗糖屬于非還原性二糖。

（2）血糖濃度過高時，會通過合成肝糖原和肌糖原來降低血糖濃度，圖中的①和②可表示這一過程。

（3）肝糖原屬于非還原糖，不能與斐林試劑發生顏色反應。

（4）在動物體內，糖類過多時，可以轉化為脂肪。