某商場所賣的“蛋奶乳精”被懷疑為假冒偽劣嬰兒奶粉，某生物研究性學習小組的同學想把調查該產品的合格情況作為研究性課題。假如你是課題組成員，請你嘗試完成鑒定實驗。
(1)舉報人稱“該蛋奶乳精不含奶，就是淀粉加香精混合而成”，鑒定是否含淀粉,具體操作方法是:__________________________________
（2）鑒定該待測嬰兒奶粉蛋白質的含量是否符合質量標準。
實驗原理：蛋白質與 試劑發生作用，產生紫色反應。
材料用具：相同濃度的標準嬰兒奶粉溶液和待測嬰兒奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuS04溶液、試管和滴管等。
實驗步驟：
①取兩支試管分別加入2mL的標準嬰兒奶粉溶液（編號甲）和2mL的待測嬰兒奶粉溶液（編號乙）。標準嬰兒奶粉溶液在本實驗中起 作用。
②分別向兩支試管中加入1mL的 溶液，振蕩，搖勻。
③再分別向兩支試管中加入3～4滴 溶液，振蕩，搖勻，比較顏色的變化。
結果預期
科目：高中生物 來源： 題型：
某商場所賣的“蛋奶乳精”被懷疑為假冒偽劣嬰兒奶粉，某生物研究性學習小組的同學想把調查該產品的合格情況作為研究性課題。假如你是課題組成員，請你嘗試完成鑒定實驗。
(1)舉報人稱“該蛋奶乳精不含奶，就是淀粉加香精混合而成”，鑒定是否含淀粉,具體操作方法是:__________________________________
（2）鑒定該待測嬰兒奶粉蛋白質的含量是否符合質量標準。
實驗原理：蛋白質與 試劑發生作用，產生紫色反應。
材料用具：相同濃度的標準嬰兒奶粉溶液和待測嬰兒奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuS04溶液、試管和滴管等。
實驗步驟：
①取兩支試管分別加入2mL的標準嬰兒奶粉溶液（編號甲）和2mL的待測嬰兒奶粉溶液（編號乙）。標準嬰兒奶粉溶液在本實驗中起 作用。
②分別向兩支試管中加入1mL的 溶液，振蕩，搖勻。
③再分別向兩支試管中加入3～4滴 溶液，振蕩，搖勻，比較顏色的變化。
結果預期
查看答案和解析>>
科目：高中生物 來源：2012屆甘肅省張掖中學高三上學期第二次月考生物試卷 題型：綜合題
某商場所賣的“蛋奶乳精”被懷疑為假冒偽劣嬰兒奶粉，某生物研究性學習小組的同學想把調查該產品的合格情況作為研究性課題。假如你是課題組成員，請你嘗試完成鑒定實驗。
（1）舉報人稱“該蛋奶乳精不含奶，就是淀粉加香精混合而成”，鑒定是否含淀粉,具體操作方法是：________________________ _____ ____ _______________。
（2）鑒定該待測嬰兒奶粉蛋白質的含量是否符合質量標準。
實驗原理：____________ ___ 。
和待測嬰兒奶粉溶液、0．1g/mL的NaOH溶液、0．01 g/mL的CuS04溶液、試管和滴管等。
實驗步驟：
①取兩支試管分別加入2mL的標準嬰兒奶粉溶液（編號甲）和2mL的待測嬰兒奶粉溶液（編號乙）。標準嬰兒奶粉溶液在本實驗中起______ ___作用。
②分別向兩支試管中加入1mL的0．1g/mL的NaOH溶液，振蕩，搖勻。
③再分別向兩支試管中加入3～4滴0．01g/mL的CuSO4溶液，振蕩，搖勻，比較顏色的變化。
④預期可能的結果和結論：
______________________________________________ ；
____________________________________________________________________________ _。
查看答案和解析>>
科目：高中生物 來源：2011-2012學年廣西北海市合浦縣教育局教研室高二上學期期中考試生物試卷 題型：綜合題
某商場所賣的“蛋奶乳精”被懷疑為假冒偽劣嬰兒奶粉，某生物研究性學習小組的同學想把調查該產品的合格情況作為研究性課題。假如你是課題組成員，請你嘗試完成鑒定實驗。
（1）舉報人稱“該蛋奶乳精不含奶，就是淀
粉加香精混合而成”，鑒定是否含淀粉，具體操作方法是: 將采樣來的脫脂奶粉配成適當濃度的溶液，向其中加入2滴 ，觀察顏色是否變藍。
（2）鑒定該待測嬰兒奶粉蛋白質的含量是否符合質量標準。
實驗原理：蛋白質與 試劑發生作用，產生紫色反應。
材料用具：相同濃度的標準嬰兒奶粉溶液和待測嬰兒奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuS04溶液、試管和滴管等。
實驗步驟：
①取兩支試管分別加入2mL的標準嬰兒奶粉溶液（編號甲）和2mL的待測嬰兒奶粉溶液（編號乙）。標準嬰兒奶粉溶液在本實驗中起 作用。
②分別向兩支試管中加入1mL的0.1g/mL的NaOH溶液，振蕩，搖勻。
③再分別向兩支試管中加入3～4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，振蕩，搖勻，比較顏色的變化。
④結果預期：
a、若乙試管中的紫色程度與甲試管中的紫色程度基本一致，則該待測嬰兒奶粉中蛋白質的含量符合質量標準。
b、
。（2分）
查看答案和解析>>
科目：高中生物 來源：2013屆廣西北海市合浦縣教育局教研室高二上學期期中考試生物試卷 題型：綜合題
某商場所賣的“蛋奶乳精”被懷疑為假冒偽劣嬰兒奶粉，某生物研究性學習小組的同學想把調查該產品的合格情況作為研究性課題。假如你是課題組成員，請你嘗試完成鑒定實驗。
（1）舉報人稱“該蛋奶乳精不含奶，就是淀粉加香精混合而成”，鑒定是否含淀粉，具體操作方法是: 將采樣來的脫脂奶粉配成適當濃度的溶液，向其中加入2滴 ，觀察顏色是否變藍。
（2）鑒定該待測嬰兒奶粉蛋白質的含量是否符合質量標準。
實驗原理：蛋白質與 試劑發生作用，產生紫色反應。
材料用具：相同濃度的標準嬰兒奶粉溶液和待測嬰兒奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuS04溶液、試管和滴管等。
實驗步驟：
①取兩支試管分別加入2mL的標準嬰兒奶粉溶液（編號甲）和2mL的待測嬰兒奶粉溶液（編號乙）。標準嬰兒奶粉溶液在本實驗中起 作用。
②分別向兩支試管中加入1mL的0.1g/mL的NaOH溶液，振蕩，搖勻。
③再分別向兩支試管中加入3～4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，振蕩，搖勻，比較顏色的變化。
④結果預期：
a、若乙試管中的紫色程度與甲試管中的紫色程度基本一致，則該待測嬰兒奶粉中蛋白質的含量符合質量標準。
b、
。（2分）
查看答案和解析>>
湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區 | 電信詐騙舉報專區 | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區 | 涉企侵權舉報專區
違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com
