Question

乙醇等“綠色能源”的開發備受世界關注。利用玉米秸桿生產燃料酒精的大致流程為：

65．玉米秸桿經預處理后，應該選用         酶進行水解，使之轉化為發酵所需的葡萄糖。

66．從以下哪些微生物中可以提取上述酶？      

A．釀制果醋的醋酸菌             B．生長在腐木上的霉菌

C．制作酸奶的乳酸菌             D．生產味精的谷氨酸棒狀桿菌

67．若從土壤中分離產生這種酶的微生物，所需要的培養基（按功能分）應為           ，培養基中的碳源為            。

68．從生物體提取出的酶首先要檢測          ，以便更好地將酶用于生產實踐。在生產糖液的過程中，為了使酶能夠被反復利用，可采用          技術。

69.發酵階段選用菌種是           ，在產生酒精時要控制的必要條件是         。

 

Answer 1

【答案】

65.纖維素（酶）   66. B     67.選擇培養基   纖維素   

68. 酶的活力（活性）  固定化酶（固定化細胞）   69. 酵母菌   無氧（密閉、密封）

【解析】