Question

【題目】下列有關蛋白質結構與功能的敘述，錯誤的是

A. 蛋白質是細胞和生物體功能的主要承擔者

B. 不同結構的蛋白質可能有相同的氨基酸序列

C. 蛋白質高溫條件下變性后，生物活性也喪失

D. 蛋白質功能的多樣性決定了其結構的多樣性

Answer 1

【答案】D

【解析】蛋白質是細胞和生物體功能的主要承擔著和體現者，A正確；蛋白質的結構與氨基酸的種類、數量、排列順序等有關，所以不同結構的蛋白質可能有相同的氨基酸序列，B正確；高溫使得蛋白質空間結構被破壞，失去活性，C正確；蛋白質結構的多樣性決定了其功能的多樣性，D錯誤。