Question

【題目】在血紅蛋白的結構中，連接兩個氨基酸分子的化學鍵是(　　)

A. —NH—CO— B. —NO—CH—

C. —NO—CO— D. —NH—CH—

Answer 1

【答案】A

【解析】由脫水縮合反應可知，氨基酸的羧基（—COOH）與氨基（—NH2）脫去1分子水后形成的部分是—NH—CO—，是連接兩個氨基酸分子的化學鍵，即肽鍵。

故選：A。