Question

【題目】纖維素和殼聚糖都是多糖類(lèi)化合物，纖維素酶對(duì)其都有不同程度的水解作用。某研究小組進(jìn)行了相關(guān)的實(shí)驗(yàn)研究，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪出了如下曲線圖：

（1）依據(jù)生物與環(huán)境相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)，應(yīng)在_________的環(huán)境中尋找纖維素分解菌，理由是___________________________________________________________________。

（2）從土壤中分離分解纖維素的微生物，可以先用不加剛果紅的_____（填液體或固體）培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)，以增加纖維素分解菌的濃度。

（3）分析圖示可知：本實(shí)驗(yàn)研究的自變量有__________________________；纖維素酶對(duì)纖維素的水解作用，在pH小于4．8、溫度低于60℃時(shí)_________（填強(qiáng)于、弱于、等于）對(duì)殼聚糖的水解作用；在pH大于4．8、小于6．3的范圍內(nèi)弱于對(duì)殼聚糖的水解作用，在pH和溫度分別為__________________的條件下纖維素酶對(duì)纖維素和殼聚糖的水解作用相同。

（4）感染雜菌的培養(yǎng)基和使用過(guò)的培養(yǎng)基都必須經(jīng)_________處理后才能丟棄。

Answer 1

【答案】富含纖維素 在富含纖維素的環(huán)境中，纖維素分解菌的含量相對(duì)較髙，獲得纖維素分解菌的幾率要高于普通環(huán)境 液體 pH、溫度、底物種類(lèi) 強(qiáng)于 4．8或6．3、60℃ 滅菌

【解析】

分析曲線：左圖曲線中，實(shí)驗(yàn)的自變量為pH和底物種類(lèi)，不同底物的最適pH不同，但是酶活力可以相同；右圖曲線中，實(shí)驗(yàn)的自變量為溫度和底物種類(lèi)，不同底物的最適溫度相同，并且最大酶活力也相同。

（1）在富含纖維素的環(huán)境中，纖維素分解菌的含量相對(duì)較髙，獲得纖維素分解菌的幾率要高于普通環(huán)境，故應(yīng)在富含纖維素的環(huán)境中尋找纖維素分解菌。

（2）從土壤中分離分解纖維素的微生物，可以先用不加剛果紅的液體培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)，以增加纖維素分解菌的濃度。

（3）據(jù)分析可知，本實(shí)驗(yàn)研究的自變量有pH、溫度、底物種類(lèi)；纖維素酶對(duì)纖維素的水解作用，在pH小于4．8、溫度低于60℃時(shí)強(qiáng)于對(duì)殼聚糖的水解作用；在pH大于4．8、小于6．3的范圍內(nèi)弱于對(duì)殼聚糖的水解作用，在pH和溫度分別為4．8或6．3、60℃的條件下纖維素酶對(duì)纖維素和殼聚糖的水解作用相同。

（4）感染雜菌的培養(yǎng)基和使用過(guò)的培養(yǎng)基都必須經(jīng)滅菌處理后才能丟棄。