Question

右圖1表示制備固定化酵母細(xì)胞的有關(guān)操作，圖2是利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行酒精發(fā)酵的示意圖，下列敘述不正確的是（ ）

A．剛?cè)芑�的海藻酸鈉應(yīng)迅速與活化的酵母菌混合制備混合液

B．圖1中X溶液為CaCl2溶液，其作用是使海藻酸鈉形成凝膠珠

C．圖2發(fā)酵過(guò)程中攪拌的目的是為了使培養(yǎng)液與酵母菌充分接觸

D．圖1中制備的凝膠珠用蒸餾水洗滌后再轉(zhuǎn)移到圖2裝置中

Answer 1

A

解析試題分析：熔化的海藻酸鈉應(yīng)冷卻后與活化的酵母細(xì)胞混合，A項(xiàng)錯(cuò)誤；圖1中氯化鈣溶液可使海藻酸鈉形成凝膠珠，B項(xiàng)正確；圖2中要進(jìn)行攪拌以使培養(yǎng)液與細(xì)胞充分接觸，C項(xiàng)正確；圖1中制備的凝膠珠要以過(guò)洗滌再移到圖2裝置中，D項(xiàng)正確。
考點(diǎn)：固定化酵母細(xì)胞
點(diǎn)評(píng)：本題考查了固定化細(xì)胞技術(shù)的操作過(guò)程，屬于對(duì)識(shí)圖、理解層次的考查。