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【題目】動物細胞中重要的儲能物質是（）

A. 葡萄糖 B. 乳糖 C. 糖原 D. 淀粉

【答案】C

【解析】試題分析：糖類分為單糖、二糖和多糖，糖類是主要的能源物質，不同糖類的功能和分別可能不同．

解：A、葡萄糖是細胞生命活動的重要能源物質，不是儲能物質，A錯誤；

B、乳糖是動物乳汁中的二糖，不是動物細胞中的重要儲能物質，B錯誤；

C、糖原是動物中的多糖，其單體是葡萄糖，是動物細胞中重要的儲能物質，C正確；

D、淀粉是植物細胞的儲能物質，D錯誤．

故選：C．

練習冊系列答案

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【題目】在制作泡菜的過程中，不正確的是（）

A．按照清水與鹽的質量比為4∶1的比例配制鹽水

B．按照清水與鹽的質量比為5∶1的比例配制鹽水

C．鹽水入壇前要煮沸冷卻，以防污染

D．在壇蓋邊沿的水槽中要注滿水，以保證壇內的無氧環境

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】γ-氨基丁酸（GABA）是具有降血壓、抗焦慮等功能的水溶性氨基酸。科研人員通過實驗研究了白方腐乳在前發酵、鹽腌和后發酵過程中GABA的含量變化，為尋找生產富含GABA腐乳的工藝奠定了基礎。實驗步驟如下：

①豆腐白坯表面接種毛霉孢子后，在適宜的溫度和濕度下培養48h，獲得毛坯。

②將毛坯分層整齊地擺放在瓶中，鹽腌5d。

③腌制后加入鹵湯，置于28℃恒溫箱中后發酵90d。

④分別采集各時段的腐乳坯樣品，測定GABA含量，結果如下。

請分析回答：

（1）通常含水量為左右的豆腐適合做腐乳；毛霉生長的適宜溫度為。

（2）前發酵過程中，毛坯的GABA含量發生明顯變化的原因是。

（3）步驟②中，加鹽腌制的正確方法是。此過程腐乳干重中的GABA含量下降，一方面與食鹽抑制毛霉生長，酶活性降低有關；另一方面部分GABA會而導致測定值減小。

（4）后發酵 d后的白方腐乳出廠銷售比較適宜。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】（10分）下圖為生物體內部分的細胞代謝過程。據圖回答：

（1）A過程發生在綠色植物葉肉細胞的_________中，影響A過程的主要因素有___________（答出兩點即可）。A過程包括__________ 階段和 ___________階段，其能量來源依次為__________、______________。

（2）稻田若不定期排水,水稻幼根會變黑腐爛,這是因為進行了上述( )___________過程所致.人體在劇烈運動時進行的生理過程為_____________（用字母表示）。

（3）上述代謝過程中，能生成ATP的是____________ 過程（用字母表示）。

（4）硝化細菌和藍藻都能進行A過程，但兩者利用的_________不同，它們都屬于自養生物。

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【題目】為了提高綠色植物的生態效益，研究者做了相關實驗，并繪出如下三幅圖。下圖甲表示菠菜植株在光照強度分別為a、b、c、d時，一小時內CO2釋放量和O2產生總量的變化；圖乙表示研究不同濃度的CO2對菠菜幼苗各項生理指標影響的實驗結果；圖丙表示菠菜葉肉細胞的部分結構和相關代謝情況（標號1～6表示相應的過程）。請回答：