Question

【題目】在探究“血漿是否具有維持pH穩(wěn)定的功能”的實驗中，某同學以清水、緩沖液（pH=7）和血漿分別為實驗材料進行實驗，主要實驗步驟如下：

分別向甲燒杯中加入25mL清水、向乙燒杯中加入25mL緩沖液、向丙燒杯中加入25mL血漿→“？”→分別向三只燒杯中滴加5 mL 0.1mol/L的HCl、搖勻→測pH→倒去燒杯中溶液后充分沖洗→重復實驗并記錄，下圖為實驗結(jié)果。試回答下列有關(guān)問題：

（1）血漿的pH之所以能夠保持穩(wěn)定，與它含有的________有關(guān)。

（2）實驗步驟中“？”處所缺的步驟為________。

（3）實驗中甲組和乙組起________作用。通過曲線分析，我們可以得出的結(jié)論是________。

（4）如果要證明血漿確實具有維持pH穩(wěn)定的功能，本探究實驗還應該補充________。

Answer 1

【答案】HCO3、HPO42 測pH 對照 在一定范圍內(nèi)血漿能夠維持pH的穩(wěn)定且效果比緩沖液好 加入NaOH后，血漿pH值仍可在一定范圍內(nèi)保持穩(wěn)定（答案合理即給分）

【解析】

實驗過程中可以變化的因素稱為變量。其中人為改變的變量稱做自變量，隨著自變量的變化而變化的變量稱做因變量。除自變量外，實驗過程中可能還會存在一些可變因素，對實驗結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量。實驗設計時要遵循對照原則和單一變量原則。要注意無關(guān)變量應該相同且適宜。

內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)主要包括溫度、pH和滲透壓：人體細胞外液的溫度一般維持在37℃左右；正常人的血漿接近中性，pH為7.35～7.45。血漿的pH之所以能夠保持穩(wěn)定，與它含有的緩沖物質(zhì)有關(guān)；血漿滲透壓的大小主要與無機鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。

（1）血漿的pH之所以能夠保持穩(wěn)定，與它含有的緩沖物質(zhì)如HCO3、HPO42有關(guān)；

（2）實驗步驟中“？”處為統(tǒng)計實驗結(jié)果即測pH；

（3）根據(jù)圖中曲線可以分析，緩沖液組具有一定的維持pH的能力，血漿組維持pH組能力最強。由此可得知，實驗中清水組和緩沖液組與血漿組起對照作用。通過曲線分析，丙組的pH有一定下降，波動要小于乙組，即在一定范圍內(nèi)血漿能夠維持pH的穩(wěn)定且效果比緩沖液好；

（4）血漿具有維持pH穩(wěn)定的功能，設置實驗時，可設置酸性、中性和堿性等條件下觀察血漿維持pH穩(wěn)定的能力。本實驗還需添加NaOH，測量血漿pH值的變化，這樣實驗更完善。