Question

在現代農業中，常在飼料中加入一定量的尿素去飼養牛等牲畜。因其有特殊的器官——瘤胃，在瘤胃中生活著多種微生物，其中許多微生物以尿素作為唯一氮源。某一同學設計了如下實驗，對能分解尿素的細菌進行分離和計數。
Ⅰ．取樣：到屠宰場，在剛宰殺的牛的瘤胃中取樣，將樣品裝入事先準備好的信封中密封。
Ⅱ．制備培養基：制備牛肉膏蛋白胨培養基和選擇培養基。將菌液稀釋相同的倍數，分別接種到牛肉膏蛋白胨培養基和選擇培養基上，結果在牛肉膏蛋白胨培養基上生長的菌落數明顯多于選擇培養基上的菌落數。由于初次實驗，選擇了一個較寬的稀釋范圍。并且每個稀釋度下需要3個選擇培養基，1個牛肉膏蛋白胨培養基。
Ⅲ．微生物的培養與觀察：按稀釋度的順序分別吸取0.1mL進行平板涂布操作。將涂布好的培養皿放在30℃下培養，并且需要無氧條件。比較兩種培養基中菌落的數量、形態等，并做好記錄。挑選選擇培養基中不同形態的菌落接入含酚紅指示劑的培養基中，觀察是否產生顏色反應。
Ⅳ，細菌的計數：當菌落數目穩定時，選取平板計數。請回答下列問題：
(1)制備牛肉膏蛋白胨培養基的目的是_____________________________。
(2)每個稀釋度下需要3個選擇培養基的目的是______________________。
(3)上述培養時，需要無氧條件的原因是___________________________。
(4)含酚紅的培養基應用的目的是_________，結果會呈現的顏色反應是_______，原理是_____________。

Answer 1

(1)作為對照，用來判斷選擇培養基是否起到了選擇作用
(2)作為重復組，以增強實驗結果的說服力與準確性
(3)瘤胃中的微生物多為厭氧菌，接觸空氣會死亡
(4)作為鑒別培養基，看是否有分解尿素的細菌存在   指示劑將變紅   分解尿素的細菌產生脲酶，催化下列反應：。因產生NH₃，使培養基pH升高，酚紅指示劑呈紅色反應