Question

【題目】如圖所示，一分子的胰島素原切去C肽（圖中箭頭表示切點）可轉變成一分子的胰島素（圖中數字表示氨基酸序號）。下列分析正確的是（　　）

A. 胰島素分子具有50個肽鍵，合成它的過程中共脫去50分子水

B. 胰島素分子含有一個游離的氨基和一個游離的羧基

C. 沸水浴時肽鍵斷裂導致胰島素生物活性喪失

D. 理論上可通過測定C肽的含量反映胰島素的分泌情況

Answer 1

【答案】D

【解析】

本題綜合考查了蛋白質合成過程中相關物質的變化、有關計算以及蛋白質與生活的聯系等方面的知識。

由圖可以看出胰島素由A、B兩條肽鏈組成，共含有51個氨基酸，如果僅從氨基酸數目來看，A鏈由21個氨基酸組成，該鏈中有20肽鍵，B鏈由30個氨基酸組成，該鏈中有29個肽鍵，所以合成的胰島素分子中共有49個肽鍵。但是由于胰島素是由胰島素原切去C肽形成的，也就是說細胞先合成了一條氨基酸數目很多的多肽，所以合成胰島素的過程中脫去水分子數不止50個，A錯誤。每條肽鏈至少含有一個游離的氨基和一個游離的羧基，該胰島素分子含有兩條肽鏈，所以至少含有兩個游離的氨基和兩個游離的羧基，B錯誤；沸水浴時空間結構遭到破壞，導致胰島素生物活性喪失，C錯誤；一分子的胰島素原切去C肽可轉變成一分子的胰島素，所以，理論上可通過測定C肽的含量反映胰島素的分泌情況，D正確。