Question

【題目】將一些蘋果儲藏在密閉容器中，較長時間后會聞到酒香。當通入不同濃度的氧氣時，其O2消耗量和CO2產生量如表所示(假設細胞呼吸的底物為葡萄糖)。下列敘述錯誤的是(　　)　

氧濃度(%)	a	b	c	d	e
CO2產生量(mol/min)	1.2	1.0	1.3	1.6	3.0
O2的消耗量(mol/min)	0	0.5	0.7	1.2	3.0

A. 氧濃度為a時，蘋果的細胞呼吸只在細胞質基質中進行

B. 氧濃度為d時，消耗的葡萄糖中有1/2 用于酒精發酵

C. 氧濃度為c時，蘋果產生C2H5OH的量為0.3 mol/min

D. 氧濃度為e時，有氧呼吸消耗葡萄糖的量為0.5 mol/min

Answer 1

【答案】C

【解析】

本題主要考查了有氧呼吸和無氧呼吸的總反應。
1、有氧呼吸的總反應式：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量（大量）。在有氧呼吸中，1mol葡萄糖完全氧化時，能夠產生38molATP。有氧呼吸分解有機物釋放的能量，一部分合成ATP，一部分以熱能形式散失。
2、無氧呼吸的總反應式：C6H12O62C3H6O3+能量（少量），或C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量（少量）。在無氧呼吸中，1mol葡萄糖氧化分解產生乙醇或乳酸時，只產生2molATP。

分析表格可知，氧氣濃度為a時，氧氣的消耗量為0，因此蘋果只進行無氧呼吸，無氧呼吸的場所是細胞質基質，A正確；氧濃度為d時，O2消耗速率為1.2 molmin-1，故有氧呼吸產生CO2的速率為1.2 molmin-1，無氧呼吸產生CO2的速率為0.4 molmin-1，根據有氧呼吸中1葡萄糖～6CO2，消耗的葡萄糖為0.2mol，根據無氧呼吸中1葡萄糖～2CO2，消耗的葡萄糖為0.2mol．因此消耗的葡萄糖中有1/2用于無氧呼吸，B正確；氧濃度為c時，蘋果無氧呼吸產生的CO2量為1.3-0.7=0.6mol/min，而C2H5OH的量與無氧呼吸產生的CO2量相等，也為0.6mol/min，C錯誤；氧濃度為e時，氧氣的消耗量等于二氧化碳的產生量，此時只有有氧呼吸，根據有氧呼吸中1葡萄糖～6CO2，則有氧呼吸消耗葡萄糖的量為0.5 mol/min，D正確。故選C。