Question

【題目】某50肽中有丙氨酸（R基為—CH3）4個，現脫掉其中的丙氨酸（相應位置如圖）得到4條多肽鏈和5個氨基酸（脫下的氨基酸均以游離態正常存在），假設氨基酸的平均分子質量為100。下列有關敘述錯誤的是

A. 該50肽水解得到的幾種有機物比原50肽增加了8個氧原子

B. 若將得到的5個氨基酸縮合成5肽，則有5種不同的氨基酸序列

C. 若新生成的4條多肽鏈總共有5個羧基，那么其中必有1個羧基在R基上

D. 若將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈，則該多肽鏈的相對分子質量為3790

Answer 1

【答案】A

【解析】該50肽水解脫掉4個丙氨酸應該水解掉8個肽鍵，形成的有機物中氧原子增加8個，A正確；水解得到4個丙氨酸和一個50號，氨基酸，這5個氨基酸經過脫水縮合反應形成5種肽鏈，B正確；若新生成的4條多肽鏈總共有5個羧基，那么其中必有1個羧基在R基上，C正確；若將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈，則該多肽鏈的相對分子質量為45×100－44×18＝3708，D錯誤。

形成肽鏈數	形成肽鍵數	脫去水分子數	蛋白質相對分子質量
1	n－1	n－1	na－18（n－1）
m	n－m	n－m	na－18（n－m）