Question

【題目】某同學設計滲透裝置的實驗如下圖所示(開始時狀態)，燒杯中盛放有蒸餾水，圖中豬膀胱膜允許單糖透過。倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，一定時間后再加入蔗糖酶。該實驗過程中最可能出現的是

A. 漏斗中液面開始時先上升，加酶后即下降

B. 漏斗中液面先上升，加酶后繼續上升，然后下降

C. 加酶前后，在燒杯和漏斗中都可以檢測出蔗糖

D. 加酶后可以在燒杯中檢測出葡萄糖、果糖和蔗糖酶

Answer 1

【答案】B

【解析】

水分子通過膜的擴散稱為滲透。在題圖所示的滲透裝置中，豬膀胱膜作為滲透膜。蔗糖為二糖，不能直接通過滲透膜，蔗糖酶將蔗糖水解為葡萄糖和果糖后能夠通過滲透膜。

長頸漏斗中加入蔗糖溶液，漏斗內溶液濃度比漏斗外溶液濃度高，故水通過豬膀胱膜進入漏斗中，液面上升；加入蔗糖酶后，發生水解反應，產生葡萄糖和果糖，漏斗中單糖分子增加，單糖分子透過豬膀胱膜的速度比水分子慢，故液面會先上升后下降，A選項錯誤，B選項正確；加酶前后，由于蔗糖無法通過豬膀胱膜，故燒杯中均無法檢測出蔗糖，C選項錯誤；加酶后，蔗糖水解為葡萄糖和果糖，能夠通過豬膀胱膜，蔗糖酶無法通過豬膀胱膜，故燒杯中能夠檢測出葡萄糖和果糖，但不能檢測出蔗糖酶，D選項錯誤。