Question

【題目】圖表示溫度對酶活性的影響情況。下列敘述正確的是

A. 酶活性就是酶促反應速率，即單位時間底物消耗量或產物生成量

B. 酶促反應都有一個最適溫度，離最適溫度越遠，酶變性的速率也越快

C. 圖中曲線是溫度對化學反應速率的影響和對酶變性的影響綜合在一起形成的

D. 不同的酶在各自的最適溫度下，酶活性相同

Answer 1

【答案】C

【解析】

據圖分析，隨著溫度的升高，酶活性逐漸升高，超過一定的溫度后，酶活性又逐漸降低直至失活。

酶活性即酶促反應速度，指在規定條件下單位時間內底物的減少量或產物的生成量，A錯誤；酶促反應一般都有一個最適溫度，據圖分析，高溫下離最適溫度越遠，酶變性的速率也越快，B錯誤；圖中曲線是溫度對化學反應速率的影響和對酶變性的影響綜合在一起形成的，C正確；不同的酶在各自的最適溫度下，酶活性都最高，但是不同的酶的活性不一定相同，D錯誤。