Question

參與形成某三十九肽的氨基酸中，有丙氨酸4個(gè)，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到4條長(zhǎng)短不等的肽鏈（如圖），下列有關(guān)該過(guò)程的敘述，錯(cuò)誤的是 （　�。�

• A、肽鍵數(shù)目減少了8個(gè)
• B、新生的4條肽鏈總共至少有4個(gè)氨基
• C、如果新生的4條肽鏈總共有5個(gè)羧基，那么其中必有1個(gè)羧基在-R（側(cè)鏈基團(tuán)）上
• D、4條肽鏈若重新連接成一條長(zhǎng)鏈將脫去3個(gè)水分子

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：根據(jù)肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)，某39肽中共有丙氨酸4個(gè)，氨基酸共39個(gè)，肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=39-1=38個(gè)；三十九肽中共有丙氨酸殘基4個(gè)，所以去掉其中的丙氨酸殘基后，得到4條長(zhǎng)短不等的多肽，這4條長(zhǎng)短不等的多肽中，共含氨基酸35個(gè)，肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=35-4=31個(gè)．在蛋白質(zhì)分子合成過(guò)程中①失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)；②一個(gè)肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基．明確知識(shí)點(diǎn)，梳理相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，分析題圖，根據(jù)選項(xiàng)描述結(jié)合基礎(chǔ)知識(shí)做出判斷．

解答： 解：A、三十九肽有38個(gè)肽鍵，4條長(zhǎng)短不等的多肽肽鍵數(shù)為：6+7+8+10=31，少了7個(gè)，A錯(cuò)誤；
B、由于一條肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，所以新生的4條肽鏈總共至少有4個(gè)氨基，B正確；
C、由于一條肽鏈中至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基，在肽鏈內(nèi)部的R基中可能也有氨基和羧基，所以如果新生的4條肽鏈總共有5個(gè)羧基，那么其中必有1個(gè)羧基在-R（側(cè)鏈基團(tuán)）上，C正確；
D、在蛋白質(zhì)分子合成過(guò)程中，失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)．4條肽鏈若重新連接成一條長(zhǎng)鏈，將新形成3個(gè)肽鍵，所以也將脫去3個(gè)水分子，D正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)脫水縮合相關(guān)計(jì)算的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力．