【題目】生物變異的根本來源是（ ）
A.基因突變B.基因重組C.染色體變異D.減數分裂
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【題目】下列關于糖類的敘述中，不正確的是（ ）
A.葡萄糖是生命活動的主要能源物質
B.葡萄糖不能水解，屬于單糖
C.纖維素不能為人類生命活動提供能量
D.兩個葡萄糖結合形成一個蔗糖
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【題目】天然大腸桿菌質粒一般含有lacZ基因而不含氨芐青霉素抗性基因；人工合成的大腸桿菌puc118質粒中含有lacZ基因外，還含有含氨芐青霉素抗性基因。若lacZ基因完整，便可表達出α-半乳糖苷酶，α-半乳糖苷酶能將培養基中含有的IPTG和X-gal水解成藍色，形成藍色菌落圈；若lacZ基因中插入了外源基因，帶有puc118質粒的大腸桿菌便不能表達α-半乳糖苷酶，將形成白色菌落。此實驗方法可以用于鑒別轉基因實驗是否獲得成功。
（1）目的基因是_____________________________。
（2）過程③④需要________________________酶。
（3）圖中的培養基中除含有大腸桿菌必需營養成分外，還應加入____________________等物質，用以篩選導入了重組質粒的受體大腸桿菌。
（4）檢測受體大腸桿菌是否導入重組質粒。培養一段時間后出現三種類型：菌落處有藍色、菌落處有白色、菌落不能生長。成功導入重組質粒的菌落圈的表現是______________。
有些菌落在該培養基中不能生長，原因是_____________________________________。
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【題目】人血清白蛋白（HSA）具有重要的醫用價值。科研人員通過生物工程技術獲得轉HSA基因奶牛，并通過乳腺生物反應器生產HSA，其主要技術流程如下圖所示：
回答下列問題：
（1）如上圖所示，供核的牛胎兒成纖維細胞通常選用傳代10代以內的細胞，其原因是 _______________________________________________________________。
（2）SRY-PCR法性別鑒定的基本程序是：提取牛胎兒成纖維細胞的DNA，經PCR反應體系擴增SRY基因（Y染色體上特有的性別決定基因）片段，然后對擴增產物進行檢測。
要大量獲得SRY基因，PCR擴增時需要加入兩種引物：__________________（選填“引物I”、“引物II”、“引物III”、“引物IV”），原因是DNA聚合酶只能從核苷酸鏈的______________（2分，選填“5’端”或“3’端”）開始延伸DNA鏈，用兩種引物才能確保______________。除引物外，PCR反應體系中還包含緩沖液、模板DNA、____________和 ____________等成分。通過SRY-PCR法進行性別鑒定，可獲得更多的轉HSA基因________牛，以便其通過乳腺生物反應器生產人血清白蛋白。
（3）在胚胎移植操作中，應對供體和受體母牛進行_____________處理，目的是使供體和受體處于相同的生理狀態，使胚胎在移植前后所處的生理環境保持一致。由此可見，胚胎移植的實質是_____________________________________________。
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【題目】下列有關發酵技術的敘述錯誤的是（ ）
A.醋酸菌在無氧條件下利用乙醇產生醋酸
B.酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖汁產生酒精
C.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發酵
D.青霉、酵母、毛霉、曲霉等微生物參與了豆腐的發酵
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【題目】下圖是腦啡肽的結構簡式，請據圖回答問題：
(1)該化合物有__________個氨基。
(2)在動物細胞中，該化合物是由________個氨基酸分子失水而形成的，這種結合方式叫做_____________反應。
(3)該化合物有_________種R基。
(4)下列為關于生物組織中還原糖、蛋白質和脂肪鑒定的實驗，請回答相應問題：
①鑒定蘋果組織中還原糖時所用的是___________試劑，可出現磚紅色色沉淀。
②鑒定花生種子子葉中的脂肪時所用的試劑是____________，產生紅色。
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【題目】果汁生產中果膠酶能提高果汁出汁率和澄清度。為了節約成本，某工程人員在適宜的溫度和pH下，利用蘋果汁和一定濃度的果膠酶溶液探究果膠酶的最適用量，實驗結果如圖。對實驗失誤可能的原因分析及改進方法都合理的是( )
A. 酶促反應時間不合理；延長反應時間
B. 蘋果汁的用量不合理；減少用量
C. 果膠酶體積梯度不合理；增大體積梯度
D. 果膠酶用量不合理；減少用量
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【題目】下列關于細胞干重中元素和化合物的敘述，正確的是（ ）
A.細胞內含量最多的化合物是水B.細胞內含量最多的元素是碳
C.細胞內含量最多的元素是氫D.細胞內含量最多的元素是氧
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【題目】圖1表示動物卵細胞的形成過程(圖中①②③表示有關細胞)，圖2表示此過程中某時期的細胞。據圖判斷下列敘述不正確的是
A. 核移植技術中受體細胞一般選擇細胞Ⅱ
B. 細胞Ⅱ、Ⅲ中均不含同源染色體
C. 細胞①含有兩個染色體組
D. 細胞Ⅳ的基因型為B
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