Question

【題目】如圖是探究過(guò)氧化氫酶量對(duì)酶促反應(yīng)速率影響的實(shí)驗(yàn)裝置圖，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)本實(shí)驗(yàn)中對(duì)自變量的控制可通過(guò)________________________來(lái)實(shí)現(xiàn)。除了自變量和因變量外，本實(shí)驗(yàn)中無(wú)關(guān)變量是(答出主要兩點(diǎn))__________________。

(2)若要驗(yàn)證酶的專一性，在此實(shí)驗(yàn)裝置的基礎(chǔ)上，應(yīng)如何改進(jìn)(請(qǐng)寫出具體的措施)？

______________________________________________________________。

(3)能否用本實(shí)驗(yàn)裝置來(lái)驗(yàn)證溫度對(duì)酶活性的影響？____________，原因是__________________________。

(4)在過(guò)氧化氫溶液相同濃度、相同體積的不同實(shí)驗(yàn)組中加入大小相同不同數(shù)目的浸過(guò)肝臟研磨液的濾紙片，則幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組最終生成的氣體量是否相同__________，原因是______________。

Answer 1

【答案】（1）改變?yōu)V紙片的大小和數(shù)目 過(guò)氧化氫溶液的量、溶液的PH值、反應(yīng)時(shí)間等

（2）增加對(duì)照組，將肝臟研磨液換成淀粉酶等其他種類的酶

（3）不能 高溫條件下過(guò)氧化氫不穩(wěn)定易分解

（4）相同 酶只改變化學(xué)反應(yīng)的速率不影響反應(yīng)平衡

【解析】試題分析：1、生物實(shí)驗(yàn)中的變量：實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以變化的因素稱為變量，自變量是想研究且可人為改變的變量稱為自變量； 因變量是隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量；無(wú)關(guān)變量是在實(shí)驗(yàn)中，除了自變量外，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在一些可變因素，能對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，這些變量稱為無(wú)關(guān)變量．

2、生物實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，經(jīng)過(guò)處理的組是實(shí)驗(yàn)組，未經(jīng)過(guò)處理的組是對(duì)照組．

3、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，酶具有高效性、專一性和作用條件溫和的特性．

解：（1）該實(shí)驗(yàn)中，自變量是過(guò)氧化氫酶的量，因此可以通過(guò)改變浸潤(rùn)肝臟研磨液的濾紙片的大小和數(shù)目來(lái)實(shí)現(xiàn)．本實(shí)驗(yàn)中的無(wú)關(guān)變量有過(guò)氧化氫溶液的量、溶液的PH值、反應(yīng)時(shí)間等．

（2）酶的專一性可以用不同的酶催化同一種底物的實(shí)驗(yàn)加以對(duì)照分析，所以可以增加對(duì)照組，將肝臟研磨液換成淀粉酶等其他種類的酶．

（3）由于H2O2在加熱的條件下分解較快，故不能用本實(shí)驗(yàn)裝置來(lái)驗(yàn)證溫度影響酶的活性．

（4）由于酶只改變化學(xué)反應(yīng)的速率不影響反應(yīng)平衡，并且各組底物量相等，因此幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組最終生成的氣體量相同．

故答案為：（1）改變?yōu)V紙片的大小和數(shù)目 過(guò)氧化氫溶液的量、溶液的PH值、反應(yīng)時(shí)間等

（2）增加對(duì)照組，將肝臟研磨液換成淀粉酶等其他種類的酶

（3）不能 高溫條件下過(guò)氧化氫不穩(wěn)定易分解

（4）相同 酶只改變化學(xué)反應(yīng)的速率不影響反應(yīng)平衡