【題目】瘦肉和黃豆中，含量（干重）最豐富的依次是
A. 脂肪、蛋白質 B. 蛋白質、蛋白質
C. 糖類、蛋白質 D. 蛋白質、糖類
數學奧賽暑假天天練南京大學出版社系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】動物或人進行各種生命活動所需的能量都是由下列哪個過程提供的（ ）
A.淀粉水解為葡萄糖B.蛋白質水解為氨基酸
C.葡萄糖分解D.ATP水解為ADP和Pi
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【題目】腐乳是我國古代勞動人民創造出的一種經過微生物發酵的大豆食品，如臭豆腐、醬豆腐等。該食品味道鮮美，易于消化吸收，而腐乳本身又便于保存，所以深受人們的喜歡。下面是腐乳制作的流程示意圖，根據流程回答問題：
（1）流程圖中未寫出的程序是______________________。
（2）含水量為___________左右的豆腐適合用來做腐乳。制作過程中，加鹽的作用是___________。
（3）制作腐乳的原理是：毛霉等微生物產生的___________能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸；___________可將脂肪分解為甘油和脂肪酸。
（4）傳統制作腐乳，豆腐塊上的毛霉來自___________，現代腐乳生產是在嚴格___________的條件下，將優良的毛霉菌種直接接種在豆腐上。
（5）影響腐乳的風味和質量的因素是______________________（至少列舉兩項）。
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【題目】下列關于生命系統的敘述，錯誤的是
A. 生命系統的各個層次可以相互聯系，如細胞、種群
B. 生物不都具備全部層次的生命系統
C. 細胞是最基本的生命系統
D. 生物的生活環境不屬于生命系統的一部分
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【題目】某豌豆植株自交所結的種子有黃圓、黃皺、綠圓和綠皺四種類型。下列有關判斷錯誤的是
A.產生配子時，成對的遺傳因子都要彼此分離
B.該植株產生的雌雄配子的種類和數量都相等
C.發育成該植株的豌豆種子表現為黃色圓粒
D.該植株的雌雄配子結合的方式共有16種
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【題目】某DNA分子含有1000個堿基對，其中腺嘌呤占堿基總數的30%.如果該DNA分子續復制五次，則第五次復制時需要的鳥嘌呤數量是
A.1600B.3200C.6400D.8000
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【題目】如圖1是人體某種調節方式的示意圖，圖2為某病毒侵入機體被殺傷過程圖解，圖3為反射弧中神經一肌肉接頭的結構及其生理變化示意圖，請據圖回答問題：
（1）圖1中A細胞產生的C物質通過圖示途徑，最終作用于B細胞。如果A細胞是垂體細胞，B細胞為腎小管和集合管細胞，則C物質為_____________________。
（2）如果圖1中A細胞是某人胰島B細胞且功能正常，卻在體內檢測到含有抗胰島素受體的抗體，則該人___________（填“能”或“不能”）通過注射胰島素有效調節其血糖水平，該疾病從免疫學的角度分析屬于______________________，______________________與靶細胞密切接觸，激活靶細胞內溶酶體酶，導致靶細胞裂解死亡，通過該細胞進行免疫的方式稱為______________________。
（3）圖3中傳來神經沖動的神經屬于反射弧中的___________神經。
（4）根據圖3分析可知，重癥肌無力的病因是患者免疫系統把Ach受體當作抗原，造成Ach不能與Ach受體正常結合，導致___________轉換過程受阻。
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