Question

根據“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質的鑒定”實驗，回答下列問題：

（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是__________________，該試劑與細胞內還原性糖發生作用，形成_______________沉淀，因此，可用該試劑檢驗糖尿病病人尿液中是否存在____________。

（2）鑒定花生子葉細胞中脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是____________，用其染色時，要用酒精來沖洗浮色，這是因為__________________________________。

（3）鑒定黃豆組織中存在蛋白質時，向組織液中加入雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B搖勻。其中雙縮脲試劑B的量只有4滴，而不能過量，為什么？

_______________________________________________________________________。

（4）本實驗注意事項：

①斐林試劑極不穩定，其甲液和乙液需_______________，使用時再臨時混合均勻用于實驗。

②雙縮脲試劑的使用，應先加試劑甲0.1g/mlNaOH，造成堿性環境，

再加試劑乙                      。

③在還原糖的鑒定中，對試管中溶液加熱時，試管底部不要觸及燒杯底部，試管口不要朝向_____________________，以免溶液沸騰時沖出試管造成燙傷。

④蛋白質的鑒定樣品液濃度不能___________________，以免實驗后粘住試管壁，洗不凈。

 

Answer 1

【答案】

 

【解析】