Question

【題目】請根據下圖所示的化合物結構簡式，回答問題。

（1）該化合物屬于________，由________種氨基酸構成，形成這種化合物的不同氨基酸的R基編號是________________。

（2）該化合物是由________個氨基酸失去________分子的水形成的，這種反應叫做____________。

（3）該化合物中有________個肽鍵，編號是__________。

（4）經檢測，人和其他哺乳動物胰島素的氨基酸組成比較如下：

馬：β鏈第30位氨基酸和α鏈第9位氨基酸與人的不同；

羊：β鏈第8、9、10位氨基酸與人的不同。

鼠：α鏈有8個氨基酸、β鏈有10個氨基酸與人的不同。

不同物種的胰島素不同，反映在多肽鏈的氨基酸組成上主要是__________________________。上述幾種動物中________和人的親緣關系最遠。

Answer 1

【答案】三肽 3 b、d、g 3 2 脫水縮合 2 c、e 氨基酸的排列順序不同 馬

【解析】

分析題圖可知，該圖是肽鏈的結構，其中a是氨基，b、d、g是R基，c、e是肽鍵，f是羧基，因此該化合物是由3個氨基酸脫水縮合形成的三肽化合物；氨基酸脫水縮合反應過程中形成的肽鍵數=脫去的水分子數=2個。

（1）由分析可知，該化合物含有3個氨基酸，屬于三肽；三個R基各不相同，因此氨基酸是三種；三個氨基酸的R基是b、d、g。

（2）該化合物是由3個氨基酸經過脫水縮合反應失去2分子水形成的。

（3）該化合物中的肽鍵是2個，即圖中的c、e。

（4）不同的胰島素的氨基酸的種類、數目、排列順序不同，但主要是氨基酸的排列順序不同；由題可知，鼠和人的胰島素氨基酸差別最大，與人的親緣關系最遠。