【題目】某生物學習小組采用如圖所示的發(fā)酵罐進行葡萄酒發(fā)酵過程的研究，下列敘述正確的是（ ）
A.夏季生產(chǎn)果酒時，常需對罐體進行降溫處理
B.酒精發(fā)酵過程后僅需提高一定的環(huán)境溫度就可產(chǎn)生果醋
C.酒精發(fā)酵過程中空氣的進氣量不宜太大，且罐內(nèi)的壓力不會低于大氣壓
D.可以通過監(jiān)測發(fā)酵過程中殘余糖的濃度來決定何時終止發(fā)酵
【答案】AD
【解析】
酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下進行有氧呼吸，有氧呼吸的產(chǎn)物是水和二氧化碳；在無氧條件下進行無氧呼吸，無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳。據(jù)圖分析，圖中排料口的作用是出料、檢測；充氣口的作用是在果酒制作前期通入氧氣的，以便于酵母菌有氧呼吸大量繁殖；排氣孔的作用是排氣，其彎彎曲曲的好處是防止雜菌和浮塵的污染。
A、果酒制作利用的是酵母菌的無氧呼吸，酵母菌發(fā)酵的適宜溫度為18-25℃，而夏天溫度較高，因此夏季生產(chǎn)果酒時，常需對罐體進行降溫處理，A正確；
B、酒精發(fā)酵過程后，若要發(fā)酵產(chǎn)生果醋，則需要提高一定的環(huán)境溫度并通入氧氣，B錯誤；
C、酒精發(fā)酵利用的是酵母菌的無氧呼吸，無氧呼吸過程中不能充氣，否則會抑制酵母菌的無氧呼吸，B錯誤；
D、可以通過監(jiān)測發(fā)酵過程中殘余糖的濃度來決定何時終止發(fā)酵，D正確。
故選AD。
海淀黃岡名師導(dǎo)航系列答案
普通高中同步練習冊系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】下圖是某草原生態(tài)系統(tǒng)的部分食物網(wǎng)，回答下列問題：
（1）如圖所示食物網(wǎng)中，屬于次級消費者的有__________________________。
（2）該食物網(wǎng)中，兔同化的能量中流向分解者的部分，除了兔遺體殘骸中的能量外，還包括_____________中的能量若大量捕殺蛇，則鷹的環(huán)境容納量將_____________（填“增大”“不變”或“減小”）。
（3）牧民通過養(yǎng)羊獲取該生態(tài)系統(tǒng)的能量，請從能量流動的角度分析，保護鷹和蛇的意義是___________________。
（4）在草原上適當放牧，會增加生產(chǎn)者的物種多樣性從生物進化的角度分析其原因是________________________。
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】如圖是細胞間的3種信息交流方式，請據(jù)圖分析回答下列問題：
（1）圖A表示通過細胞分泌的化學物質(zhì)，隨__________到達全身各處，與靶細胞表面的___________結(jié)合，將信息傳遞給靶細胞。
（2）圖B表示通過相鄰兩細胞的___________，使信息從一個細胞傳遞給另一個細胞，圖中③表示____________，請舉例：____________。
（3）圖C表示相鄰兩植物細胞之間形成____________，攜帶信息的物質(zhì)從一個細胞傳遞給另一個細胞，圖中④表示___________。
（4）在多細胞生物體內(nèi)，各個細胞之間都維持功能的協(xié)調(diào)，才能使生物體正常地生存。這種協(xié)調(diào)性的實現(xiàn)不僅依賴于物質(zhì)和能量的交換，也依賴于細胞間信息的交流，這種信息交流大多與_____有關(guān)。
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】tRNA具有轉(zhuǎn)運氨基酸的功能，如圖tRNA攜帶的氨基酸是（各選項括號中內(nèi)容為相應(yīng)氨基酸的密碼子）
A. 精氨酸（CGC）B. 丙氨酸（GCG）
C. 甘氨酸（GGC）D. 脯氨酸（CCG）
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】如圖中甲是果酒和果醋發(fā)酵的裝置圖，乙是果酒和果醋制作發(fā)生的物質(zhì)變化。下列相關(guān)敘述中，正確的是（ ）
A.在缺氧條件下能發(fā)生乙圖中的①②過程
B.過程③和④都需要氧氣的參與，且反應(yīng)場所相同
C.用甲裝置制作果醋時，發(fā)酵后期閥門a要關(guān)閉
D.用甲裝置制作果酒時，要加入適量的酵母菌，且一直關(guān)緊閥a和閥b
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】如圖為某地人口出生率和死亡率的變化曲線。該人群的年齡組成可能是（ ）
A.由穩(wěn)定型變?yōu)樵鲩L型B.由衰退型變?yōu)榉�(wěn)定型
C.由增長型變?yōu)榉�(wěn)定型D.由穩(wěn)定型變?yōu)樗ネ诵?/span>
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】下圖甲示縮手反射相關(guān)結(jié)構(gòu)，圖乙是圖甲中某一結(jié)構(gòu)的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。請分析回答：
（1） 甲圖中f表示的結(jié)構(gòu)是___________，乙圖是甲圖中______（填字母）的亞顯微結(jié)構(gòu)放大模式圖，乙圖中的B是下一個神經(jīng)元的________________。
（2） 縮手反射時，興奮從A傳到B的信號物質(zhì)是______________；興奮不能由B傳到A的原因是___________
（3） 已知A釋放的某種物質(zhì)可使B興奮，當完成一次興奮傳遞后，該種物質(zhì)立即被分解。某種藥物可以阻止該種物質(zhì)的分解，這種藥物的即時效應(yīng)是__________________________
（4） 假設(shè)a是一塊肌肉，現(xiàn)切斷c處，分別用足夠強的電流刺激e、b兩處，則發(fā)生的情況是：刺激e處，肌肉_____________（收縮/不收縮）；刺激b處，肌肉____________（收縮/不收縮）
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【題目】人類免疫缺陷病毒（HIV）是RNA病毒，該病毒在T細胞內(nèi)增殖的過程如圖所示，其中①～⑤表示相應(yīng)生理過程�；卮鹣铝袉栴}：
（1）①過程需要逆轉(zhuǎn)錄酶催化，逆轉(zhuǎn)錄酶來自_______________（填“HIV”或“T細胞”），在逆轉(zhuǎn)錄過程中，逆轉(zhuǎn)錄酶的作用是以_______________為模板催化_______________合成DNA。
（2）過程③④均為轉(zhuǎn)錄，但不是從同一條鏈上的相同起點開始的，判斷依據(jù)是_______________。
（3）若過程②合成的DNA分子含有5000個堿基對，其中一條鏈中A+T占40%。則該DNA分子中A所占的比例為_______________；復(fù)制2次需要_______________個游離的胸腺嘧啶脫氧核苷酸；第3次復(fù)制時需消耗_______________個游離的鳥嘌呤脫氧核苷酸。
（4）經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，過程⑤合成的蛋白質(zhì)有許多種，從RNA攜帶的密碼子角度分析其原因是__________________________。
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科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】乙型肝炎病毒（HBV）可引發(fā)慢性肝炎、肝硬化等疾病，乙型肝炎病毒調(diào)節(jié)蛋白HBx對HBV復(fù)制有重要作用。圖1表示在PCR過程中HBx基因與引物的關(guān)系，圖2表示利用中國倉鼠生產(chǎn)乙肝病毒HBx蛋白流程圖。回答下列問題：
（1）利用PCR技術(shù)擴增圖1中HBx基因時，在第______次循環(huán)結(jié)束后即可出現(xiàn)兩條鏈等長的目的基因片段。圖2中②過程需要用到限制酶和DNA連接酶，兩種酶作用的化學鍵______（填“相同”或“不相同”）。
（2）基因表達載體導(dǎo)入受精卵常用______法，檢測HBx基因是否轉(zhuǎn)錄出mRNA時，需要用______做探針，再與相應(yīng)的物質(zhì)雜交。
（3）④過程體外受精前需要對精子進行______處理，卵母細胞需要發(fā)育到______期，才具備與精子受精的能力。⑤過程將獲得的早期胚胎移植到經(jīng)過______處理的受體倉鼠子宮內(nèi)。
（4）在⑤步聚操作前對胚胎進行了檢查和篩選，發(fā)現(xiàn)有些胚胎因為外源基因的插入而死亡外源基因插入導(dǎo)致胚胎死亡的原因可能是______。
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