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小明因體內(nèi)缺乏維生素A患了夜盲癥，同學(xué)們七嘴八舌地給他提供補(bǔ)充維生素A的食譜。下列食品對(duì)補(bǔ)充維生素A沒有明顯作用的是   (　　)。

A．魚肝油

B．蛋黃

C．綠葉蔬菜

D．豆制品

煙酸也稱維生素B₃，它是人體必需的13種維生素之一，具有促進(jìn)血液循環(huán)、使皮膚更健康、預(yù)防和緩解嚴(yán)重的偏頭痛等功效。煙酸的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列說法錯(cuò)誤的是 (　　)。

A．煙酸能與苯甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)

B．煙酸能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)

C．煙酸與硝基苯互為同分異構(gòu)體

D．煙酸完全燃燒的產(chǎn)物是CO2和H2O

維生素C的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。

(1)維生素C的分子式是________。
(2)維生素C________溶于水(填“易”或“難”)。
(3)在維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液，溶液顏色變紅，說明維生素C溶液具有________性。
(4)在維生素C溶液中滴入少量藍(lán)色的含有淀粉的碘水，可觀察到溶液藍(lán)色退去，說明維生素C具有________性。
(5)中學(xué)生每天需補(bǔ)充約60 mg維生素C，下列物質(zhì)中含有豐富維生素C的是________。

A．辣椒

B．雞蛋

C．米飯

D．青霉素

微量元素在人體內(nèi)的含量低于0.01%，但對(duì)維持生命活動(dòng)，促進(jìn)生長發(fā)育有極其重要的作用。關(guān)于微量元素，下列說法錯(cuò)誤的是   (　　)。

A．食用加碘食鹽以防止碘缺乏病

B．使用鐵鍋炒菜可以減少貧血病的發(fā)生

C．保持科學(xué)的飲食習(xí)慣，全面攝入各種微量元素

D．多吃各種營養(yǎng)品，以增大微量元素的吸收

下列廣告語中，你認(rèn)為符合科學(xué)道理的是   (　　)。

A．“超純水”“超純蒸餾水”絕對(duì)衛(wèi)生，對(duì)人體有益

B．本飲料由純天然物質(zhì)配制而成，絕對(duì)不含化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體無害

C．含氟牙膏可以預(yù)防齲齒

D．含碘食鹽可防止貧血

市售的黃金搭擋是一種補(bǔ)充人體所需微量元素的保健品，它富含人體所需的鈣、鐵、鋅、硒，不含磷、銅。下列說法中錯(cuò)誤的是   (　　)。

A．鈣占人體體重的2%，其中99%貯存在骨骼和牙齒中，1%的鈣存在于血液、細(xì)胞和軟組織中，缺鈣容易引起骨骼發(fā)育不良、骨質(zhì)疏松等癥

B．鐵是人體內(nèi)含量最少的微量元素。卻是組成血紅素所必需的，少了就會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血

C．鋅被稱為生命元素，為構(gòu)成多種蛋白質(zhì)所必需，缺鋅會(huì)引起生長停滯和貧血

D．硒在人類胚胎發(fā)育過程中，是必需的物質(zhì)之一。硒能夠刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力

吸入人體內(nèi)的O₂有2%轉(zhuǎn)化為氧化性極強(qiáng)的活性氧副產(chǎn)物如等，這些活性氧能加速人體衰老，被稱為“生命殺手”，含硒元素的保健食品中的硒元素能清除人體內(nèi)活性氧，在清除活性氧的過程中，含硒化合物的作用是作(　　)。

A．氧化劑

B．還原劑

C．催化劑

D．吸附劑

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，長期使用我國發(fā)明的鐵鍋炒菜做飯，可有效地減少缺鐵性貧血的發(fā)生，原因是_________________________________________________________；如果在炒菜時(shí)經(jīng)常加入適量的食用醋，效果會(huì)更好，理由是________________________。

鐵元素是人體的重要營養(yǎng)元素，鐵在人體內(nèi)的主要功能是以血紅蛋白(含低價(jià)鐵)的形式參加氧的轉(zhuǎn)運(yùn)、交換和組織呼吸過程，以及在體內(nèi)用于生產(chǎn)供給生命活動(dòng)需要的細(xì)胞能量ATP。
(1)人體正常的血紅蛋白應(yīng)該含F(xiàn)e^2＋。若誤食亞硝酸鹽(如NaNO₂)，則導(dǎo)致血紅蛋白中Fe^2＋轉(zhuǎn)化成Fe^3＋而中毒，服用維生素C可解毒。下列敘述中正確的是   (　　)。

A．亞硝酸鹽是還原劑

B．維生素C是還原劑

C．維生素C將Fe3＋還原為Fe2＋

D．亞硝酸鹽被氧化

(2)乳酸可以與精制鐵粉制備一種藥物，反應(yīng)式為：2CH₃CH(OH)COOH＋Fe =[CH₃CH(OH)COO]₂Fe＋H₂↑在該反應(yīng)中，氧化劑是________，還原劑是________，產(chǎn)物乳酸亞鐵可以治療的疾病是____________。
(3)舉一例說明鐵元素在人體中的重要作用___________________________。

下面是關(guān)于藥物華素片(西地碘片)使用說明書中的部分內(nèi)容：

(1)根據(jù)上述說明和所學(xué)化學(xué)知識(shí)回答。
①華素片中含有的活性成分是________(寫分子式)；
②請(qǐng)推斷華素片________(“是”或“不是”)白色。
(2)某學(xué)生為驗(yàn)證華素片中確實(shí)含有上述成分，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下，請(qǐng)?zhí)顚懣崭瘛?br />①取一粒藥片放入研缽中研碎，再將藥粉裝入試管并加入約2 mL蒸餾水。
向該試管中再加入約2 mL________(填選項(xiàng)字母)，并用力振蕩。

A．酒精	B．熱裂汽油
C．四氯化碳	D．甘油

②描述加入該液體后可能觀察到的現(xiàn)象______________________________。
③選用該液體做實(shí)驗(yàn)的原因是____________________________________________。
(3)還可以用另一種試劑驗(yàn)證華素片中的成分，試劑是________，現(xiàn)象是____________________________________。