Question

下列涉及有機物的性質或應用的說法不正確的是（　　）

• A、干餾煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料
• B、用于奧運“祥云”火炬的丙烷是一種清潔燃料
• C、糧食釀造的白酒在一定條件下密封保存，放置一段時間后香味增加
• D、纖維素、蛋白質和脂肪均為天然有機高分子化合物

Answer 1

分析：A．煤干餾是在隔絕空氣條件下對煤加強熱使煤分解，可得到多種物質；
B．丙烷燃燒后生成水蒸氣和二氧化碳；
C．乙醇能轉化為乙酸，進而進一步反應生成乙酸乙酯；
D．脂肪不是高分子化合物．

解答：解：A．煤干餾是在隔絕空氣條件下對煤加強熱使煤分解，可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料，故A正確；
B．丙烷燃燒后生成水蒸氣和二氧化碳，不會對環境造成污染，一種清潔燃料，故B正確；
C．乙醇可生成乙酸，進而進一步反應生成乙酸乙酯，從而具有香味，故C正確；
D．脂肪不是高分子化合物，纖維素、蛋白質為天然有機高分子化合物，故D錯誤；
故選D．

點評：本題主要考查煤、石油、乙醇的性質，題目難度不大，注意相關基礎知識的積累．